1984年,在日本突然流行起一种奇怪的茶来。这种茶看起来就像是红色的稻草粉末,泡出来茶水金色透亮,喝起来口味清爽柔顺,稍微带有太妃糖和焦糖的味道。
当时,全日本都在风行这种茶,甚至报纸的头条都报道了,可见对这种茶有多狂热。
其实,在进入日本之前,这款神秘的茶就已经在德国、英国、美国等国流行开了。
这究竟是什么样的茶,到底有何魅力,能让外国人这般追捧?
一、蚂蚁巢里发现的国宝
这款茶就是南非国宝:路易波士茶。它的发现,纯粹是个意外。
19世纪,俄罗斯植物学家本杰明来南非搜集植物时,他发现一个很奇怪的现象:当地土著经常挖开蚂蚁的窝,从中收集一种植物的种子。
一问才知道,原来这是一种灌木的种子,这种灌木晒干后便成了当地人饮用的茶。对此,本杰明非常的好奇,便试着尝了一下,没想到味道非常赞。
经过一段时间的调查研究,本杰明意识到,这款蚂蚁巢里发现的饮品,有着巨大的商业价值。回到城市后不久,本杰明就将这种茶包装后对外出售,没多久就销售一空。
作为一种纯天然草本茶,路易波士茶被发现可以解酒、减缓腹绞痛,喝剩下的茶渣敷脸还可以美容。
能喝还能用,路易波士茶自然受到了南非人的热烈欢迎,成为南非人离不开的饮品。
南非人到底有多喜欢路易波士茶呢?俗话说南非有三国宝:钻石、黄金,最后一宝就是路易波士茶,因而路易波士茶又被称为国宝茶。南非人对其的热爱可见一斑。
在南非,一代一代人都是喝着路易波士茶长大的。路易波士茶富含各种矿物质,不含咖啡因,可以治疗肠胃疾病,促进睡眠。
在南非洲,有的母亲从哺乳期开始就将路易波士茶喂给孩子,借此养成孩子爱喝路易波士茶的习惯,促进其健康成长。
南非有首歌颂路易波士茶的民谣:它让妈妈拥有女儿般的柔滑脸庞;它让体重150公斤的酋长有着年轻人的血管;它让你醉酒头不疼;它给你24小时的自在和快乐!
对南非人来说,路易波士茶这个名字约等于“万能灵药”,有什么头疼脑热都要来点路易波士茶。这倒有点像广州人,一有头疼脑热就要喝凉茶。
二、五年种一次的茶
在成为南非的国宝之后,路易波士茶逐渐开始走向世界。
在遇上日本人后,路易波士茶算是遇上了真爱。日本人对这类养生的东西尤其有兴趣。通过研究,日本人发现其除了解酒、美容、缓解肠胃疾病等作用,还可以防过敏、抗氧化、有效预防癌症,降低血压,对于风湿疾病也有缓解作用。
路易波士茶流行开来之后,不少国家都尝试过推广种植,但是都失败了。即使在南非,路易波士茶也只能生长特定的小一片区域:仅限开普敦方圆三百公里以内的赛德伯格地区。
路易波士茶生长的环境需要在海拔四百五十公尺以上的高原地带,沙质酸性酸性土壤,年降水量还要保持在380-650mm之间;路易波士茶的种子很小,在成熟后会自然爆裂,正常情况下很难收集,农民的种子大都是在当地蚂蚁的巢穴中找到的。
种下之后,路易波士茶要经过18个月才能收割。但它不像茶树,长成之后可以采很多年。路易波士茶是一种草本植物,收获两三次之后就需要重新种植。而原本种植的那块土地则需要再次翻耕,闲置5年后才可以再次种植。
鉴于以上这些原因,路易波士茶一直很难广泛种植,至今每年也只有几千吨的产量。
不过这也确保了,每一份路易波士茶都是产自南非的,倒也喝的放心。