探寻神奇中药：全方位呵护健康，助您降脂减肥、保肝降糖、解暑止血、抗衰抗疲、抵抗肿瘤

对于荷叶的药用历史，我们需要对它探本求原。对于荷叶来说，它是睡莲科多年生水生植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的叶片。对于莲这种植物，从古至今就是一个颇具传奇色彩的植物，因为它全身都是宝，种子叫莲子，种皮叫莲衣，成熟种子中的幼叶及胚根叫莲子心（苦薏），叶片叫荷叶（莲叶），叶基叫荷蒂（荷鼻），叶柄及花柄叫荷梗，花朵叫荷花（莲花），雄蕊叫莲须，花托叫莲房，老熟的果实叫石莲子（藕实），根茎叫藕，细瘦根茎叫藕蔤，根茎间的连接叫藕节，而这些全部都是中药，艾玛，这“莲的心事有谁知”？

所以，对于荷叶来说，只是这个睡莲科植物莲的九牛之一毛，但是要读懂“莲的心事”，要揭开荷叶的药用之谜，就得了解它的过去。追溯历史，我们会发现，早在《诗经》中，就有“山有扶苏，隰有荷华”的记载，而这里所说的“荷华”就是睡莲科植物莲。不过，莲这种植物入药的最早记载是在《神农本草经》中，不过，在《神农本草经》中赖以入药的却是莲的块茎——藕实茎，也就是我们常说的藕，《本经》中所载，藕实茎具有“补中，养神”以及“益气力，除百疾”的作用，这也是为什么后来人们广泛的将藕引入人们饮食之中的重要依据。

在《神农本草经》中，称“藕”不称“莲”，但是在《名医别录》里，正式给藕加了一个“一名莲”的描述，自此之后，常常会以“莲藕”二字出现。不过，在很长一段历史时期内，荷叶并没有单独作为中药使用。按照《本草纲目》的记载，认为最早将荷叶单独作为药用的本草学家是唐代医学家陈藏器，认为荷叶“治血胀腹痛，产后胎衣不下”，用“酒煮服之”。除此之外，还引证了并引证了《日华子本草》对荷叶的药用记载，“止渴，落胞破血”，可治“产后口干，心肺躁烦”等病症。但是对于荷叶单独入药的最早记载，据《本草纲目》的荷叶附方考证，应当最早将荷叶单独入药的是《肘后备急方》。

对于荷叶的作用，李时珍有比较系统、比较深刻的认知，并在《本草纲目》中这样说到，荷叶“生发元气，裨助脾胃，涩滑精，散瘀血，消水肿痈肿，发痘疮”，并用于治疗“吐血咯血衄血，下血溺血血淋，崩中，产后恶血，损伤败血”。可见，李时珍对荷叶的作用，主要集中在止血方面，结合《本草纲目》对荷叶的记载，现代的中药学对于荷叶的功效方面，主要集中在“清暑化湿，升发清阳，凉血止血”上面。然而，比《本草纲目》还早的《滇南本草》中，却对荷叶的药用功效，有不一样的认识，认为荷叶“上清头目之风热，止眩晕发晕，清痰泄气，止呕，头闷疼”。

对于荷叶的药用，自晋代《肘后备急方》单独将其作为一味中药以来，历代医家也在不断的尝试，根据《本草纲目》梳理的荷叶附方，可以将荷叶的临床应用拓展为，“阳水浮肿，脚膝浮肿，痘疮倒黡，诸般痈肿，打扑损伤，产后心痛，胎衣不下，伤寒产后，孕妇伤寒，妊娠胎动，吐血不止，吐血咯血，吐血衄血，崩中下血，血痢不止，下利赤白，脱肛不收，牙齿疼痛，赤游火丹，漆疮作痒，遍身风疠，偏头风痛，刀斧伤疮，阴肿痛痒”等领域。

对于荷叶的运用，其实，早在金元时期就已经得到广泛的使用，在《汤头歌诀正续集》中记载了三个经典良方，而且都用到了荷花，第一个是刘河间的清震汤，“荷叶一枚升胃气，邪从上散不传中”；第二个是张元素的枳术丸，“枳术丸亦消兼补，荷叶烧饭上升奇”；第三个是王孟英的新订清暑益气汤，“麦冬荷叶西瓜翠，粳米煎汤暑病医”。可以看出，荷叶自单独入药以来，历代医家对它也是颇为热衷。有学者对古今善用荷叶的医家进行过梳理发现，古今医家中，尤其清代名医叶天士、吴鞠通、费伯雄、马培之、张聿青、陈莲舫，近现代名医丁甘仁、贺季衡、孔伯华、蒲辅周、程门雪等多喜用荷叶；如《孔伯华医集》载989案，用荷叶者就有260案，使用率达26.3％；《蒲辅周医案》载120案，用荷叶者17案，使用率达14.2％[1]。

那么，为什么名医喜爱使用荷叶呢？其中自有它的道理。而且，对于荷叶的中药药性功效，结合历代医家的临床应用经验，主要归纳为：清解暑邪，轻宣透邪，升清降浊，醒脾开胃，止血散瘀，降脂减肥，外治疮疡等，荷叶看似平淡，但其“轻清、轻宣、轻散、轻透、轻升、轻降”之性，却可“以轻去实，以轻御重”，用之中的，往往会收到意想不到的效果[1]。所以，荷叶这味中药，虽然相比荷叶家族的其他几位重要成员出道的比较晚，但是荷叶的临床作用，却是在逐步强化。

对于荷叶减肥，究竟是从何而来的呢？其实这个可能是一个歪打正着。明代医学家戴元礼说，“荷叶服之，令人瘦劣。今假病，欲容体瘦以示人者，一味服荷叶灰”，这是关于荷叶用于减肥的古代文献记载。原本，用荷叶可以消肿，但是却意外发现，肿消体瘦，这也是现代人常用荷叶减肥的一个重要依据。不仅如此，现代对体重控制有讲究的人，将荷叶奉为瘦身良药，不仅单味荷叶煎汤代茶可以起到降脂减肥的作用，配伍荷叶煮粥，做成药膳，或者用荷叶汤送服降脂减肥的中成药，也能发挥良好的作用。

由于荷叶减肥的风靡，现代药理对它也开始了广泛的、深入的、系统的研究，药理研究发现，荷叶在降脂减肥方面的作用显著，几成共识[2-11]。不仅如此，荷叶在抗氧化、抑菌[2-6，9-11]方面的作用，也是颇为强大的。另外，荷叶还有抗衰老[2，5，10]；抑制脂肪肝[2，9]；抗病毒[4]；抗惊厥[6]；降糖[7，11]；对抗心血管原发性疾病，止血，改善脑缺血[7]；解暑清热，升举中气，凉血止血[8]；抗炎，镇静、安神、抗疲劳[10]；心血管保护，肝脏保护，神经系统保护，抗肿瘤[11]等药理活性及药理作用。

通过对荷叶的药理作用梳理，会发现，荷叶的作用真的超出了我们很多人的认知，看到它如此多面、如此强大的药理作用，都不得不感叹，这就是我们所熟知的荷叶？不仅如此，荷叶在现代临床中，作用也很广泛，可以用于防暑，疰夏，暑证，头痛，耳疾，鼻渊，皮肤瘙痒，泄泻，痢疾，眩晕，口渴，噎膈，脏器下垂，遗精，带下，胎动不安[1]等方面的疾病。作为减肥，可广泛用于治疗阳虚肥胖症、单纯性肥胖或伴高血脂症[4]；另外，还可用于治疗肝硬化腹水，减肥调脂，高尿酸血症及胰岛素抵抗[7]等疾病。

对于荷叶的多面性，也有人会疑惑，这荷叶长期喝，安全吗？研究发现，荷叶水提物基本无毒[3]。不过，古代本草典籍中，对于荷叶的使用注意，也有过记载，如《本草从新》指出，荷叶“升散消耗，虚者禁之”；又如《随息居饮食谱》记载，“凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用”。当然，这些仅供参考。对于荷叶的用量，常规剂量为3～9g；鲜品15～30g；荷叶炭3～6g。不过，荷叶作为中药，仍然还有更多方面需要深入研究，尤其是荷叶的抗肿瘤活性[11]，更是值得更为深入的研究。纵观古今，荷叶作为莲的家族成员之一，上下几千年，关于“莲的心事”，仍然还有太多未知之谜，等待我们去探索、去发现。

参考文献

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[3]孔文琦，李严巍.荷叶活性化学成分及药理研究进展[J].中药研究与信息，2005，7（6）：22-24+44.

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[10]王婵，杨颖博.荷叶的化学成分与药理活性研究进展[J].现代中药研究与实践，2020，34（4）：74-81.

[11]李亦龙，尚铂昊，王建辉，等.荷叶活性成分及其药理功能研究进展[J].食品与机械，2022，38（12）：218-225.