苦豆子是十字花科植物苦豆子的基生叶和种子。苦豆子具有清热散热、利水消食的功效，可以缓解小便不利、停滞、腹胀等现象，进而加快胃肠蠕动，帮助消化，促进新陈代谢。
《湖南药物志》:‘清热凉血，利尿，健胃消食。主治：热盛、小便不利、气滞腹痛。"
收获和储存：
秋天收获叶子，5-6月收获种子，很少使用或晒干。
资源分配：
台湾省、湖南、广西、云南均有栽培。本种被云南的傣族人普遍使用。
禁忌：
《滇南本草》:“不要多拿。”
苦味芥末百科全书：
二年生草本，高达1.5米；茎直立，多分枝，无毛或具刚毛在基部。基生叶宽倒卵形，长23-25厘米，宽18-20厘米，顶部圆形，基部楔形，边缘有大小不等的齿或双锯齿；叶柄长20厘米，
有小叶的；中间的茎叶呈长方形，长3-4厘米，边缘有数个齿，无柄；茎上部叶宽线形，基部逐渐变窄，全叶全缘；所有的叶子都无毛，有霜，少数有刚毛。
总状花序有许多花；花黄色，直径6-8毫米；花梗长5-12毫米，有时略带紫色；萼片长圆形，长5-6毫米；花瓣倒卵形，长8-10毫米，瓣爪。长角果呈线形，长3-4厘米，宽1-2毫米。
喙长3-7毫米；花梗长1-1.5厘米。种子球形，直径约1毫米。
此内容仅供参考，不能作为医学或治疗依据。
