普洱茶有四个合适的饮用时间，一是新茶三个月以内，二是一年左右，三是七年左右，四是二十年左右，每个时期都有自己的特点，适合不同的人饮用。其次，也适合餐后、上班时间、中午、下午喝普洱茶。
可以提神醒脑，促进消化。
普洱茶储存的前提：
第一，熟茶收藏后变化不大。只有生茶才会越久越好。
第二，要存放质量好的生茶，质量差的没有太大的升值空间。
第三，并不是时间越长味道越好。100年后会不会好，无法确定。
第四，生茶每年都有变化。三年一个小变化。十年一个大变化，二十年后会更加珍贵。每次的味道都不一样，但一定会越来越好！
第五，收集成本不高。注意不要淋湿、发臭或暴露在阳光下。
普洱茶什么时候喝比较好？试一试决定好不好的时候不能马虎。普洱茶也可以短期饮用。注重长远的好，保持好。
随着时间的推移，从新茶到中茶再到老茶……在每一个阶段，普洱茶在香气、滋味、口感上都有不同的表现，这也是普洱茶的独特魅力。
普洱茶的饮用期：(不绝对，仅供参考，每个人的情况不同，也有变化)
第一次饮酒期
刚做了三个月，比如刚榨了两三个月的春茶。此时的新茶，茶味浓郁，棱角分明，有一种魄力和锐气。口感翠绿饱满，优劣一目了然，香气高而四溢。
此时的茶叶适合品鉴，新茶更像是“初品”，更适合收藏一些，经过岁月的打磨才会品鉴。
第二次饮酒期
压成饼一年后，此时经过一定时间的转化，茶叶发酵程度加深，茶叶中的青味衰减，口感趋于稳定。改造后茶汤口感增强，口感表现出更强的叶个性(如苦茶苦味突出，涩味减弱，不像新茶那么苦涩)。这时，
更容易判断一个茶的真实性格。
第三次饮酒期
七年后，七年的生茶，陈腐的味道会逐渐显现，香气会在岁月中转化成无限的可能。原来的花香会转化成果味的蜂蜜香，或者说原来的香味比较淡，现在有了浓郁的花香。有可能省茶的乐趣就在于时不时会给你惊喜。对于七年以上的茶，
茶转温，养胃健胃效果明显。
第四次饮酒时期
20年来，这个阶段的茶真的是“难遇”。干燥20年的老茶，香气纯正，可能有珍贵的药香、樟脑香、人参香等。其口感醇厚爽滑，尤其是其保健功效无与伦比。具有一定的药用价值，对降低三高、养胃有很好的效果。
这样的老茶，如果能喝的话，喝的更快。喝的是岁月和时间，喝了就珍惜。
