古乌龙茶有利尿、补水、消食、健脾、开胃的作用。其次，乌龙茶还能消除困倦和负面情绪，缓解压力，改善疲劳，还能促进身体微循环，具有抗衰老、防油腻、抗疲劳的作用。
长期饮用还有调燥、改善气色的作用。
乌龙茶有什么功效？
1、消毒灭菌
茶多酚收敛性强，对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，抗炎、止泻作用明显。
2.改善脂肪
经常饮用乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量，刺激胰腺中脂肪分解酶的活性，减少糖类和脂肪类食物的吸收，加速机体产热增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪堆积。
3、提神醒脑
乌龙茶含有直接作用于人体神经系统和大脑的茶生物碱和茶多酚，能提神醒脑，加速人体乳酸代谢，快速缓解人体疲劳症状。此外，还能生津利尿，对人体水肿高发也有一定的预防作用。
4.抗衰老
乌龙富含儿茶素、维生素C、维生素E，能有效防止不饱和脂肪酸的过度氧化。乌龙茶中的多酚可以防止过度氧化；嘌呤生物碱可以间接清除自由基，从而达到延缓衰老的目的。
乌龙茶是什么？
1.风靡全国的安溪铁观音是闽南乌龙的代表。除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙也属于闽南乌龙。
2.闽北武隆最重要的是武夷岩茶。武夷山的茶树种类很多，有五大名丛、武夷肉桂、武夷水仙等。
3.广东乌龙茶以单丛闻名，其中最著名的是凤凰单丛。此外，还有岭头单丛、石鼓坪乌龙茶和凤凰水仙。至于其他的，都叫凤凰郎才。
4.台湾省乌龙茶是清代从福建传入台湾省的，主要分为两种：一种是包装茶，最著名的是文山包装茶。另一种是台湾乌龙茶，白浩乌龙茶和冻顶乌龙茶都世界闻名。
当然还有金璇、崔玉、穆卡铁观音等品种，其他大部分都可以称为台湾省高山乌龙茶。
