龙井茶适合春、夏、秋、冬四季饮用，但相对来说，夏、秋两季饮用更好。龙井茶属于非发酵茶，主要产于杭州西湖风景区。龙井茶富含咖啡因、氨基酸、维生素等物质。夏天和秋天，天气炎热干燥。
喝龙井不仅能润喉利咽、清脑，还能去燥、解暑、散热。
龙井茶适合什么季节喝？夏天是最适合喝龙井茶的季节。从季节上来说，夏季天气炎热，气温高，人消耗大，出汗多，容易疲劳，精神不振。
龙井茶是绿茶，富含氨基酸，夏天可以消暑。同时还能提高人体免疫能力，缓解燥热引起的困倦乏力，消化不良等问题。
下午是喝龙井茶的最佳时间。龙井茶是一种凉茶。在暑热最强的下午喝一杯龙井茶，有清热解暑的作用，可以中和环境中的热。
而且到了下午，环境的高温容易让人精神疲惫。西湖龙井茶有香味，含有较多的咖啡因，有提神的作用，非常适合上班族饮用。
当然，龙井虽然冷，但也不是不适合其他季节。春夏秋基本都可以喝，没什么大问题。夏天的知识相对更多。
龙井茶有什么特点？
1.芬芳的香味
好茶自然香。龙井茶在制作的时候有一个堆叠的过程。这一过程是龙井茶采摘后的半天干燥过程，降低了草味和苦味，增强了茶香，提高了鲜度。这个过程呢，
也是龙井外表光洁，色泽翠绿的原因之一。
2、颜色是绿色
西湖龙井是一种著名的绿茶，属于非发酵茶。绿茶保留了鲜叶的大部分天然物质，因此深受人们的喜爱和追捧，也是当之无愧的国饮。
3.美丽的形式
在龙井茶的制作过程中，为了提高茶叶的品质，有一套炒茶的十大精湛工艺。这一步是茶胚的初步成型。真正成型的大锅技术是龙井成型和炒制的关键时刻。
4、甜
龙井茶以其精致的采摘而闻名。采摘嫩度不同可分为莲子心、雀舌、旗枪。鲜叶的嫩度和匀度构成了龙井茶品质的基础。只取一芽为莲子心，取一芽一叶或一芽两叶为雀舌。更多采摘次数：更多采摘次数，
也是龙井茶的一大特色。鲜叶的鲜美和独特的制作工艺使龙井茶具有清新爽口的味道。
