龙岩斜背茶

三著黄绿，橄榄味，艾草香

龙岩斜背茶，原属传统炒青绿茶，全国农产品地理标志。主要产于海拔1000米以上的江山镇新寨、老寨、背洋等村。2008年，斜背茶和铁观音等一同被列入福建省首批茶树种质资源保护名录。其干茶以条索灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩黄绿亮之“三著黄绿”而别具一格，尤以香气清高而稍带艾香、滋味浓厚回甘犹如新鲜橄榄、生津持久而耐人寻味。

龙岩斜背茶外形

特级：
形状：条索紧实、厚重
色泽：灰绿带黄
汤色：黄绿明亮
香气：高长稍带艾香
滋味：浓厚、鲜爽、回甘
叶底：嫩绿黄亮

龙岩斜背茶汤色

一级：
形状：条索紧实、厚重
色泽：灰绿带黄
汤色：黄绿尚明
香气：高长带艾香
滋味：浓厚、鲜爽
叶底：嫩绿黄亮

龙岩斜背茶叶底

二级：
形状：条索紧实
色泽：灰绿泛黄
汤色：黄绿
香气：高长
滋味：浓厚
叶底：嫩绿尚黄亮

龙岩斜背茶产地

福建省龙岩市新罗区江山镇。地理标志保护区域范围为江山镇所辖山塘村、铜砵村、村美村、科山村、前村村、新田村、林祠村、上挖村、下挖村、老寨村、新寨村、山头村、福坑村、双车村、背洋村、梅溪村共计16个村。

龙岩斜背茶功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

龙岩斜背茶冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

龙岩斜背茶存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。