又名“抱儿钟秀”
霍山黄芽始于唐，兴于明清。在古时被誉为“仙芽”，现在称为“芽茶”。霍山黄芽虽然一直是“中国十大名茶”之一，但传统的霍山黄芽技艺早已失传，现在品饮到的霍山黄芽是于1971年重新创制的，延续至今。
霍山黄芽（抱儿钟秀）外形
特级：
形状：条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、满身披毫
色泽：润绿泛黄
汤色：黄绿清澈、略带黄圈
香气：浓厚醇和、回味甘甜
滋味：清香持久、有熟板栗香
叶底：嫩黄明亮
霍山黄芽（抱儿钟秀）汤色
一级：
形状：条直微展、匀齐成朵、满身披毫
色泽：微黄
汤色：黄绿清明
香气：清香醇和
滋味：醇厚回甘
叶底：微黄明亮
霍山黄芽（抱儿钟秀）叶底
二级：
形状：形直微展、有毫
色泽：微黄
汤色：黄绿尚明
香气：清香
滋味：尚鲜醇
叶底：黄尚匀
霍山黄芽（抱儿钟秀）产地
霍山黄芽主产安徽省六安市霍山县海拔600米以上山区大化坪、金竹坪、金鸡山、火烧岭、金家湾、乌米尖、磨子潭、杨三寨等地
霍山黄芽（抱儿钟秀）功效作用
保护脾胃抗氧化促进食欲
霍山黄芽（抱儿钟秀）冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
霍山黄芽（抱儿钟秀）存储方法
黄茶的保质期一般为12个月。保存黄茶的方法与绿茶类似，避光、防潮、防异味、密封，建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋，挤掉袋内多余空气，将袋口密封，之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
霍山黄芽（抱儿钟秀）适宜人群
消化不良神疲乏力食欲缺乏
霍山黄芽（抱儿钟秀）禁忌人群
便秘人群神经衰弱严重贫血
霍山黄芽（抱儿钟秀）制作工艺
霍山黄芽（抱儿钟秀）参考价格
特级为750元/斤一级为420元/斤二级为350元/斤
