君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。
君山银针全由芽头制成，茶芽像一根根针，芽头茁壮、长短均匀，茶身满布毫毛，内呈橙黄色，外裹一层白毫，雅称“金镶玉”。君山银针始于唐朝称为“黄翎毛”，因为茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名。
君山银针外形
特级：
形状：全芽头、大小均匀、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽：金黄光亮（金镶玉）
汤色：橙黄明亮
香气：清香浓郁
滋味：甘甜醇爽
叶底：嫩黄明亮、匀齐
君山银针汤色
一级：
形状：多芽、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽：金黄润泽
汤色：杏黄亮
香气：清香较浓郁
滋味：甘甜醇和
叶底：黄较亮、匀齐
君山银针叶底
二级：
形状：多芽、较挺直、茸毛显
色泽：金黄较润
汤色：杏黄尚明
香气：清香尚浓
滋味：醇和有回甘
叶底：黄尚亮、匀齐
君山银针产地
君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。
君山银针功效作用
保护脾胃抗氧化促进食欲
君山银针冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
君山银针存储方法
黄茶的保质期一般为12个月。保存黄茶的方法与绿茶类似，避光、防潮、防异味、密封，建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋，挤掉袋内多余空气，将袋口密封，之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
君山银针适宜人群
消化不良神疲乏力食欲缺乏
君山银针禁忌人群
便秘人群神经衰弱严重贫血
君山银针制作工艺
君山银针参考价格
特级为750元/斤一级为420元/斤二级为350元/斤
