本篇文章给大家谈谈夏天正确的开茶方式是围着灶台喝凉茶还是冰茶？还是热茶，以及夏天正确的开茶方式是围着灶台喝凉茶还是冰茶？还是热茶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
转眼到了诗意的五月。
我耳边的春风还没走远，夏天的蝉已经整装待发。
目前是春夏交替的重要时期。天气越来越热，阳光正好。
由此，在茶圈掀起了一股新的浪潮。
去年冬天，最火的就是围着炉子煮茶。
然而，随着气温的升高，大家对熔炉的热情逐渐退去。夏天围炉不是中暑吗？
那些花了大价钱买来的制茶设备，比如陶炉，烤网，只能呆在角落里吃灰。
但商家们也没闲着，蹭着热度，发明了“围着火炉喝冰茶”。
同样的人，同样的店，不同的玩法。
所谓“围灶冰茶”，就是把围灶的炭火换成干冰，把茶换成凉茶，把红薯、栗子、烤橘子换成冰粉、果盘、冰淇淋。
加入干冰和水，一瞬间就会出现水雾的氛围。
从精心的布置到精致的器皿，安静的环境，加上“茶”的中国元素，让人心旷神怡。
围着火炉煮茶和围着火炉冰茶唯一的区别可能就是中间的主角变了，从热茶汤变成了冷茶。
还是之前那一批等着收割的韭菜。
今天的话题不是围炉冰茶。
这是不是智商税，见仁见智。
我相信理性的爱茶者完全可以分清优劣，这里就不赘述了。
这一次，我们面对的还是“老朋友”，泡茶凉。
其实做凉茶的潮流由来已久。回想一下，可能是从七八年前台湾省流行的淡茶进入大陆开始的。
从那以后，它就一直伴随着夏天的酷热冷冷地吹着。
而且话也差不多，无非就是消暑，甘爽，别有一番风味。
这些信息就像一朵被风吹散的蒲公英，随风而升，到处生根发芽。
精准地俘获了消费者的心，无论是喜欢上网的中老年饮茶者，还是追求自由的年轻人，都难以抵挡凉茶制作的诱惑。
是的，现在时代变了。
在年轻人的圈子里，聚在一起喝茶并不奇怪。
尤其是在如今紧张的工作生活中，喝茶成了一件很有仪式感的事情。
传统茶的地位开始上升，但是年轻人更喜欢追求一些时尚的，不同于传统茶的东西。
网络名人奶茶喝多了容易腻。围着炉子煮茶，围着炉子做冰茶，都是“智商税”。
然后，他们看中了凉茶。
清凉凉，其实是解暑神器。
但据中医老李说，夏天贪凉对身体非常有害。
以前经常说年轻人气血阳盛，大热天洗个冷水澡，或者吃冰镇西瓜喝冰镇可乐，只要控制量，暂时不会有什么症状。
顶多拉肚子，第二天就好了。
但现代社会，上班族多，由于缺乏运动和良好的饮食习惯，身体素质明显下降。
因此，处于亚健康状态的年轻人不在少数。
即使你现在喝了凉茶，身体也没什么不同，但是时间一长，很难保证你的胃能保持一个好的状态。
更何况是阳气已经很弱的中老年人，盲目跟风做凉茶，有害无益。
凉茶对于解暑真的比热茶好吗？
不一定。
在炎热的夏天，人们习惯于吃冷饮来消暑。
但这种暂时的物理降温方法，只是抑制了心火和胃火，并不一定能解暑。
要知道，虽然体表的温度是热的，但是我们喝了凉的东西，里面的温度会迅速下降。
当外热内冷时，冷空气包裹在体内，无处可逃。
久而久之只能在体内积累，我们的身体就会出大问题。
尤其是女性爱茶者和气血不足的中老年爱茶者，夏季大量饮用凉茶，伤害身体，使人心酸。
热茶不一样。刚喝的时候真的感觉体温变高了，身体变热了。
但是后来，身体新陈代谢加快，开始出汗。
当汗水从额头、后背等身体部位冒出来，体内的燥热感就消失了。
实验证明，喝热茶不仅能让身体舒服，还能真正达到提神的目的。
此外，众所周知，热水有益健康。
可能有人会建议，人天天喝冰水，怎么身体才能很棒？
还是那句话，不能因为体质不同就一概而论。
中国人喝热水的习惯是刻在骨子里的。
从小到大，我们但凡生病了，就会听到长辈这样说：
“感冒了？多喝点热水就好。”
“发烧了吗？多喝热水，把汗发出来就退烧了。”
“喉咙不舒服？没事，多喝热水，不要吃冰的。”
……
你看，在长辈眼里，热水就像是百病的良药，似乎没有什么问题，是一杯热水解决不了的。
当然了，身体如果有异样，还是要及时就医。
但多喝热水，的的确确能缓解一些不适。
以前去国外旅游的时候，就会发现，很少见到烧水壶。
去餐馆里吃饭，想要喝水，提供的几乎都是冰水，甚至还会放上冰块。
对于歪果仁来说，只有泡茶或者冲咖啡的时候，才会用到热水。
所以，文化的差异，饮食习惯的不同，在潜移默化中，也改变了我们的体质。
冷泡茶的味道更鲜爽，这是真的吗？
其实，这种说法有违常理。
为茶汤提供鲜爽感的物质，主要是茶氨酸，而想要茶叶更多地释放，就必须依靠沸水。
足够高的水温，才能让各类物质源源不断地浸出，并且短时间内达到饱满淳和的口感。
反过来说，冷水泡茶，倒是抑制住了茶叶细胞的扩张，减少了茶氨酸的析出。
那么，冷泡茶怎么可能比热茶更鲜爽呢？
准确来说，冷泡茶的口感，确实比喝热茶更加清凉，不过这是温度的原因。
真正的好茶，要用沸水激发各个层次的茶香，深层次的滋味。
否则，就是暴殄天物了。
当然，我们不是提倡大家喝滚烫的热茶。
太烫了，也会刺激喉咙和食道。
出汤以后，可以等待一两分钟，待茶汤下降到适口的温度时，再去品饮。
至于那些说，热水泡茶太苦涩的茶客，应该要考虑茶叶的品质是否太差了，或者反思自己的泡茶手法不对。
由于产区或者工艺不好，劣质茶中的咖啡碱和茶多酚的含量很高。
在热水冲泡下，缺点暴露无遗，冷水泡出来虽茶味寡淡，但至少不苦不涩，更容易让人接受。
另外，也有可能是泡茶的手法不对。
比如投茶过量，或者闷泡，又或者是出汤后没有沥干茶汤，等等原因，都是导致茶汤浓酽苦涩的罪魁祸首。
唯独不应该追责沸水，只有在它的刺激下，一款茶叶才会显现出自己最真实的面貌。
好茶，且喝且珍惜。
选择合适的水温，才能把一泡茶的精髓泡出来，不浪费养分。
冷泡茶消暑，虽有畅凉感，但也会刺激我们的五脏六腑。
同时，茶叶富含的营养物质，被低温困在了体内。
最终，随着茶渣一起被扔进垃圾桶，并没有对身体起到补益作用。
比起冷泡茶，热茶更消暑，更解热，且不刺激，这就是它的好处。
最后还要提醒各位，饮热茶时，需小口啜饮，以免烫嘴哦~
天热了，“冷泡茶”和“沸水泡茶”，谁才是喝白茶的最佳方式？
从泡茶工具，到冲泡用水，再到煮茶方式，分享宅家喝茶泡茶的技巧
冲泡白茶的3大误区，茶具、泡茶水、泡茶方式，一次性说清楚
同样是泡茶，白茶的煮茶和盖碗泡茶，滋味究竟有哪些不同？
十年老茶客总结的泡茶诀窍，盖碗与茶壶，哪个更适合泡茶？
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
