很多朋友对于四点买茶技巧，教你挑选岩茶中的高香品种，看完不花钱和四点买茶技巧，教你挑选岩茶中的高香品种，看完不花钱不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
喝武夷岩茶，“求香”是合理需求。
尤其是刚开始喝岩茶的新手。
那些迷人而崇高的茶香率先登场。
第一次涉猎岩茶，如果能喝上一泡“香”茶，就能留下好印象。
在武夷岩茶中，茶香是好茶的标准。
这种茶只要香气不冲，茶香不淡飘，回味绵长。
在选茶的时候，我喜欢喝一些香茶，这完全可以理解。
但是，对于喝茶“求香”的茶客来说。
喝茶的时候，要怎么做才能得到香气浓郁的武夷岩茶？
第一步是选择品种。
武夷岩茶的茶树品种很多。
是的，茶闻起来很平静。
是的，品种鲜亮清澈，以香著称。
更何况香气中规中矩，卖点就是汤感。闻到香味的感觉并没有那么惊艳。
这个时候，毫无疑问，我们应该从上面提到的第二种岩茶中寻找茶。
提前瞄准以高祥为代表的岩茶品种可以事半功倍。
这些高香品种大多存在于圈子里。
更进一步，以单一产品的纯材质示人。
退一步说，被大量放入各种配套的大红袍，默默为茶香提供助力。
这些常见的高香品种大致如下：
黄观音是黄丹(别名黄金桂)和铁观音的杂交品种，继承了黄丹透香的特点，香味特别高。即使鼻子不透气，香味不及时，也能轻松捕捉到一股中高的香味。
兰琪和武夷兰琪的花香是特别浓郁的兰花香，不同于水仙花的幽香，花香相对更向外。
黄色的玫瑰，带着小清新的玫瑰香味。
金边瑞香具有多种香气类型，可以在一种茶中同时收集七种或更多种不同的天然芳香花朵的气味。
金牡丹，香味持续时间长，留香时间在众多小品种中遥遥领先.
这些香气浓郁、风情浓郁的品种，为武夷岩茶的茶味体系增添了迷人的色彩。
第二步，确定火力。
总之，喝岩茶要想“寻香”，就不要盲目选择高火力。
这并不是说岩茶烘焙到极致后，茶香就完全消散了。
而是想明确一点，岩茶会随着火工逐渐烤的更高，内部的低沸芳香物质会流失。
最后，焙茶具有稳定的香气，安静的花香，干茶的酥脆，以及明显的焦糖香气、烤坚果香气和一些成熟水果的香气。
而那些清新、灵动、浓郁、高调的花香，早已渐行渐远。
有鉴于此，武夷岩茶在焙茶时推崇“观茶焙茶”。
根据品种特点，进行烘烤。
以上命名的高香茶，出于保香的目的，一般采用小火和中火烘烤。
但是水仙和肉桂被烤成微火的情况并不多。
因为是主流品种，所以每年新茶出来的时候，都会推出一小部分还没有达到终极火力的产品，大家一起分享，一起品尝。
剩下的大部分，还是回归传统路线，等焙火偏了，更适合广大老茶客的茶味。
有鉴于此，如果爱茶的人想喝到香气更馥郁、花香更高、茶汤入口高香特征更突出的岩茶，毫无疑问要从轻焙火开始喝！
第三步，选择合适的饮酒时期。
喝岩茶，要想喝到“香”的茶，把握合适的饮用时期很重要。
有些岩茶即使运行顺畅，绿到位，烤透，也不容易留坏变绿。
两三年后，茶的味道依然稳定。
甚至可以达到一些饮茶者比较喜欢的甜滑醇厚的风格。
但唯一遗憾的是茶的味道。
存放时间过长，岩茶的品种香气、烘焙香气和基本花香、果香在超过饮用期后逐渐变得清淡、柔和、缓慢。
我再也回不去那种茶香扑人，清香扑鼻的状态了。
这是必然规律。
岩茶再好，也做不出来。烘焙后，放置多年，依然是新茶的迷人状态。
考虑到这一点，如果你喜欢喝足够的香气，喝茶的最佳时间是新茶烘焙之后。
火消退后，及时尝试。
抓紧时机，把握新茶的“香”，才能喝到自己满意的风味。
第四步，确定泡茶工具
冲泡焙火偏轻的品种茶，泡茶过程相当有讲究。
不推荐用壶泡。
尤其是紫砂壶，不利于高扬茶香的原汁原味呈现。
另一边，过去那种老式的陶瓷壶，容量起码超过了400毫升。
这种超大容量的壶，不适合泡功夫茶。
因为聚香效果太差，遇到茶香高扬的岩茶品种后，很难让好茶自身的特色茶香发挥用武之地。
正确的泡茶建议，是选盖碗，并且是瓷质盖碗。
默认选项是选白瓷的，容量大小适中，110毫升为准。
白瓷盖碗，经典百搭。
在武夷山的街头，随便走进一家茶叶店，都能看到店家准备了基础款的白瓷盖碗泡茶。
这样的盖碗，试岩茶效果一绝。
瓷质紧密，不吸香，出汤快速，碗底个别茶水也能轻松沥干。
冲泡岩茶，能做到及时“秒出”。
快速分离茶水，倒出茶汤后，不耽误趁热及时揭盖闻香。
揭盖趁热闻，热乎乎的馨香，尤为明晰。
闻过盖香，倒出热茶。
将热腾腾的茶汤从公道杯内分出来后，伴随着茶水的震荡晃动，藏身其中的缕缕香气，随即飘扬而出。
端起茶杯，汤面上飘扬出来的馥郁香气，还未喝茶，就已经能迷倒众生。
这种无处不香，极度便利闻盖香、温杯摇香、闻叶底香的喝茶感受，除了盖碗之外，其余茶具压根没法提供。
最后，聊聊泡茶水温。
泡岩茶，照例是用沸水。
这是一条圈内毫无任何争议的冲泡铁律。
尤其是冲泡茶香馥郁高扬的品种茶，更是少不了沸水的激发。
高温滚烫的沸水，能激发出高沸点茶香。
降低水温后，温度不足。
哪怕长时间浸泡，也只能泡出低沸点的香气。
凑近闻香，香气浓郁程度、层次变化，不论哪个层面，都弱了一大截。
之前在短视频里，看到有博主分享夏日冷泡茶。
称，清香型大红袍可以考虑冷泡。
（根据对方的自定义，是将焙火轻，做青发酵偏轻的岩茶称为清香型，拥有特色清花香。）
这简直让人大跌眼镜。
且不说，武夷岩茶不是铁观音，没有明确的清香、浓香界定。
从泡茶水温上，就说不过去。
贸然改变水温，若想激发完整茶香。
一言蔽之——难！
正岩茶、半岩茶、岩区茶，都是什么意思？这些岩茶秘辛听过吗？
喝岩茶茶醉？喝岩茶翻江倒海？喝岩茶满口烟味？村姑陈给你支支招
武夷岩茶新手入门，该选择喝贵的山场岩茶，还是便宜的口粮岩茶？
轻火岩茶都是花香，足火岩茶都是果香，这是武夷岩茶香气的秘密？
岩茶不焙火还能叫岩茶吗？
关于四点买茶技巧，教你挑选岩茶中的高香品种，看完不花钱到此分享完毕，希望能帮助到您。
