大家好，今天小编来为大家解答泡完茶，要不要放弃第一口茶汤？人为什么会有顾虑这个问题，泡完茶，要不要放弃第一口茶汤？人为什么会有顾虑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
如果人生就像第一次。
因为第一眼总是最好的，尤其是对于爱情。
比如《红楼梦》年李宝岱初遇时。
他和她之间的缘分经历了三代，一别就是千年。
她奉父亲之命，从江南来到外婆家避难。
从烟雨中，从遥远的山川中，我上岸了，但一想到从此要依赖别人，心里就觉得凄凉。
他贾家的独孙，是个万人迷的富家公子。
我从小生活奢侈，在女儿们中间长大。看到女儿的时候，我很放松，但是看到男人的时候，我就觉得浑浊难闻。
他见到她，只是笑。我以前见过这个姐姐。
所以，她很惊讶，他笑了，满心欢喜。虽然之前没见过，但也只是做了个告别团聚。
现代人所说的一见钟情，无非如此。
也许这就是前世的缘分吧。你藏不住，但总会在合适的时候遇到。
故事的最后，有些恋人虽然不能结婚，但也不能否认他们之间刻骨铭心的回忆。
一泡茶，就让水流在干茶叶上，第一次茶汤也是人和茶的第一次。
至于倒还是留，喝还是不喝，圈内争议不断。
在很多争议中，可以分为三派。
有人的地方就有派系。
一派认为，第一茶汤不能喝，茶叶表面的灰尘、细菌、杂质会堆积在里面，倒掉才卫生。
另一派认为第一次茶汤可以喝，因为是精华，香气和味道都已经释放出来了，倒掉可惜。
就在这两派激烈争斗的时候，中立派又出现了。
这部分茶友认为，喝不喝要看具体情况。
人不得罪人，一碗水端平。
村姑陈的观点也是，要看泡茶和具体情况。
以绿茶为例。在传统的酿造方法中，大多数人习惯用玻璃杯饮用。
因为绿茶不仅讲究香、味，还讲究色、形。
尤其是著名的绿茶，嫩芽泡一杯，春意盎然。
这种情况下，绿茶的第一口茶汤能不喝就倒掉吗？
显然不是。
绿茶不能泡两三次。好绿茶，一洗就废了。
在一个玻璃杯中，第一杯茶汤是绿茶的精华，大部分的香气物质和滋味物质都会在其中浸出和浓缩。
如果废水直接倒掉，从下次喝起酒精含量会大大降低。
风味物质流失，香气淡，汤感淡。
而且著名的绿茶产地，一般气候湿润，空气清新干净，再加上杀青时的高温，有一定的杀菌消毒作用。
所以冲泡绿茶的时候，通常没人愿意洗茶叶。
有机会可以去龙井村走一走，看一看。
环境，空气，太干净了，去了就不想去了。
从那里带回来的绿茶，不再纠结要不要洗茶，直接喝就好了。
同样，品质好(产地好、工艺好、储存好)的茶叶也是不需要洗的。
一方面，茶树生长在优质的生产环境中，空气好，生态好，人少，温度、光照、水分、土壤条件优越。
采摘下来的茶叶表面自然不会有太多的细菌。
不在乎的话，采茶都要经过人。人的手上有细菌和“运气”，被认为不卫生。
那么，请你告诉我，和单纯的农民每天拿着手机的手相比，哪个脏，哪个干净？
人们喝山泉水，呼吸新鲜氧气，吃原生态食品。
更何况采茶的时候讲究效率，每片茶叶用手接触的时间连一秒都不到。
除非生产区环境非常恶劣，靠近公路或者人类生活区，吸收了汽车尾气，灰尘，生活污水。
制作出来的茶叶，无论是香气还是汤色，都有一种浑浊的感觉。
而好茶应该是空灵、纯正、脆甜的。
另一方面，好的茶青原料往往经过标准化生产加工。
一般情况下，茶叶不会接触地面，保持一定距离。
就像老S的茶厂，太阳凋谢的时候，水幕离地至少要70厘米。
泡茶前，也要清洗设备。
确保茶叶干净无污染。
这样才能通过专业机构的检测，成功上市，卖个好价钱。
至于那些来自小作坊的三无产品，不讲卫生，没有安全保证，还是劝各位不喝为好。
就算洗茶，一道、两道、三道……也无法改变其劣质茶的本性。
这个法则，涵盖六大茶类中的绝大多数，包括白茶、岩茶、红茶。
在武夷山当地，还将头道茶汤形容为“还魂汤”。
听起来有些惊悚，喝茶就喝茶，怎么还有恐怖元素？
实际上，所谓的还魂汤，就是把武夷岩茶的头道茶汤留下来，放到最后。
接着，从第二冲喝起。
等喝到最后，这泡茶的滋味已经完全淡了，再回过头去，喝头道茶汤。
当口腔体验到了由浓到淡的变化后，又重新喝到了饱满的汤感，往往会让人发出：“哇，好喝！”的感叹。
这种由味觉的反差，带来的惊喜，其实还挺奇妙的。
并且，当各位去喝还魂汤时，已经是冷却的状态了。
冷却的茶汤，和热气腾腾状态下的茶汤，香气、滋味、口感，都是有挺大区别的。
虽然芳香物质散发掉了一些，但苦涩感也减弱了，温度的降低，在一定程度上修饰了茶叶的缺陷。
入口以后，顺滑无涩感，还富有浆感。
所以，在一些斗茶赛上，也能看到这种品饮方式。
假如你从来没有见过，或者以前见过，觉得不可思议。
那么，看完今天的文章，下次就见怪不怪了。
话又说回来，关于“还魂汤”的问题，也是仁者见仁智者见智。
可以肯定的是，愿意喝还魂汤，就意味着保留了头道茶汤。
只不过，打乱了喝茶的顺序。
把本应该在第一杯就品尝的汤水，推到了最后再去喝。
而现实生活中，很少有人能有耐心，从头喝到尾，经常是中途就换茶了。
于是乎，还魂汤就只能默默躲在角落里。
最终，还是逃不开被倒掉的命运。
因此，村姑陈还是建议，保留喝茶的完整性，体验一道一道茶汤循序渐进地变化。
比起冷喝，趁热喝茶，更能发现茶叶中的缺陷和问题。
如此一来，也有利于我们判断茶叶的品质，而不会被还魂汤所迷惑。
上好的茶叶，茶汤清澈透亮，养分也很丰富。
喝的时候，能感觉到汤水的灵动感，鲜活明朗，宛如甘泉滑过喉咙。
虽然有人搬出，“一道水，二道茶，三道四道是精华”的谚语。
但头道茶汤，并非可有可无。
喝起来，也不是寡淡无味的，而是韵味十足。
它是品茶的开端，也是帮助审评茶叶品质的重要元素。
有了头道茶汤的参与，这场盛大的典礼，才算完整。
泡完茶，要不要放弃第一口茶汤？人为什么会有顾虑和泡完茶，要不要放弃第一口茶汤？人为什么会有顾虑的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
