这篇文章给大家聊聊关于高端岩茶价格如何？喝岩茶应该选高端茶还是配给茶，以及高端岩茶价格如何？喝岩茶应该选高端茶还是配给茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
今年五一，有两件怪事。
第一，旅游热。
虽然每到节假日，集中出行，到处堵车，游客爆满，酒店空房等新闻，已经成为规律。
但今年五一，人的拥挤程度还是远远超出想象。
昨天下午，一个朋友给我们发了一张天游峰的实拍图。
我买的是karma，打开图看到都是密密麻麻的头像。
这种热闹场面真的是很久了。
第二种是奇怪的冷却。
已经5月份了，往年穿短袖出门肯定没问题。
即使在外面走了半天，也要打开风扇降温。
但是昨天下午，我穿着长袖衬衫出去了。
刮风的时候，很冷。
这么多年没见过五一了，气温会下降七八度。不穿外套出门会冷的！
同时，这种奇怪的降温也影响了岩茶肉桂的开放。
本来我们今天的行程是去牛栏坑看肉桂采摘。
但是气温突然下降，绿叶不够开，只好再推迟一两天。
岩茶繁忙的春茶季节突然被打乱。
我得翻翻最近的留言和提问，集中精力简单回答一下。
假期生活，呆在家里喝岩茶，如果你也有这些类似的喝茶困惑，不妨仔细看看。
1.喝岩茶应该选高端茶还是配给茶？
刚开始喝岩茶的新手，难免会四处求教如何开始喝茶。
结果一查，越看越乱，反而不知所措。
因为网上给的喝茶建议完全相反。
有人说岩茶是初学者，应该从自己买得起的最贵的高端茶入手，先喝那些好的天花板级别的茶，以后再买茶，以免被骗。
也有人说，什么都不懂的时候，不建议买太贵的茶叶，从普通的口粮茶开始。即使不小心被骗，也不用交太多学费。
一个叫你往东，一个叫你往西，你完全不知道该怎么办。
对于这个新手喝茶困境，麻花的看法很简单。
入门茶、高端茶、定量茶、高级茶等概念都是人为定义的。
什么是高端？低端是什么？什么茶适合做口粮？一切因人而异。
习惯喝每斤1万元起的阎正核心好茶的人，会觉得这个数字以下的档次不高。
但也有人认为，只要口粮茶比白开水好喝，100出头的便宜价格还是可以接受的。
还有人认为，岩茶肉桂如果没有达到每斤两三千元的市场均价，真的很难喝.
在这种情况下，盲目照搬别人的喝茶做法，未必适合你。
刚开始喝岩茶，在初始阶段，不建议你过多纠结于高端茶和口粮茶的宽泛定义。
在自己合理的购茶预算范围内，尽量选择茶香最清、汤色最醇的，适当购买，慢慢喝。
按照这个思路选茶，性价比更高。
二、岩茶多少钱一斤才算高档？
说实话，这个问题背后的想法对麻花来说有些无法理解。
标价高的不一定是好茶。
想起早些年，天价岩茶市场特别疯狂。
一杯茶往往几十万甚至更贵是常有的事。
甚至，有的茶场名不见经传，品种不明，也不是名师所产，却敢标上惊人的价格。
在这种情况下，如果单纯为了面子喝茶，就很容易被“我能买到一千杯茶，所以我就买下来尝尝”的好奇心所欺骗。
判断一款岩茶是否高端，光看价格是没有用的。
最关键的地方是识别品种。
名副其实的优质岩茶应该有以下表现。
首先，茶香的清澈度很高。
茶的气味不刺激鼻子，安静舒缓，香气持久。
品种香气鲜明，久泡犹香。
烧开水泡茶后，揭开锅盖热闻，锅盖清香清澈。即使彻底冷却后，叶子仍然保留着清新的香气。
喝茶时，不仅要“闻香”，还要“啜香”。即使是咽下茶汤后，回味也是清香的。回到甘肃，可以看到很多花和水果，很放松。
其次，茶味醇厚。
武夷岩茶，重水求香。
茶汤醇，才是首位品质要求。
假设一款岩茶，卖得价位特别贵，能跻身于“牛肉”、“慧苑老丛”这类的第一梯队，但真正喝起来，茶香还行，但茶味很薄。
没有传说中的胶质感，也没有任何稠滑细腻特征。
这样的茶，茶味短板明显，不论如何也不值这个价。
最后，看韵味。
喝完一杯茶后，放下茶杯，专注喉间的回味。
一流岩茶，喝完之后，回甘迅速、生津持久，回甘留香，甚至还能涌现阵阵清润、清凉感。
喝茶之后，喉咙中的回甘感受起码持续好几分钟才会慢慢消散。
香、味、韵一绝，才算顶级岩茶。
达不到这些基础要求的岩茶，一概不具备品质高级感。
三、岩茶泡到第几次，茶味才算精华？
这已经是一个老生常谈的话题了。最常见的说法，莫过于三冲、四冲是精华。
盖碗泡岩茶，110毫升标准盖碗，8克干茶。
头道茶汤，浅做热身。
快速冲泡过一次后，下一冲继续注水冲泡，茶味循序渐进。
等到第三冲、第四冲，茶味饱满度、落水香馥郁程度、品种香清晰程度等，一应有了较好的表达。
按一泡岩茶能泡十来冲茶汤来计算，取中位数，中间几泡的茶汤，茶香、茶味、韵味都是精彩。
优质好茶，茶味表现持久。
风味绝佳的精彩茶汤，能持续更长时间。
从三、四冲，到五、六冲，再到七、八冲，甚至更多次冲泡后，茶味依旧不变淡！
不过，喝茶本身注重有头有尾。
盖碗泡岩茶，每一道茶汤的滋味都不容错过。
这些天，在各大茶山里看春茶采摘。
看着采茶工们，爬上树去采老丛与高丛树冠顶端的青叶。
看着挑青工们，肩挑背扛着上百斤、甚至左右两边加起来共两百斤的茶青，徒步走在山间窄道，将茶青运送下山。
看着相熟的茶农朋友们，在做茶季，连续熬夜做茶……
这么辛苦才能做出一泡接一泡的好茶，喝茶时，每一道茶汤都不应该辜负。
尤其是对待正岩核心山场的好茶，不喝到十来冲就换茶，真真是太浪费了！
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