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"春天的早晨,我轻松地醒来,四周鸟鸣声四起。"
喝茶的时候翻了一本诗集,刚好翻到这首歌《春晓》。
现在看到这首诗,感觉和小时候完全不一样了。
毕竟小时候上语文课,只要碰到唐诗宋词这种东西,就要背一整篇课文。当时只想快点背完,然后就可以出去玩了。
小时候无忧无虑。我只想整天放风筝,抓柳树花。我看着树篱和树上的花。我无忧无虑,舒适快乐。我不喜欢背诵。看着那些看不懂的诗,我高兴不起来。
但是现在我看到这句话就充满了羡慕,觉得这个春日的早晨我醒来时是多么的开心。睡到自然醒是一大乐事,醒来时耳边都是鸟鸣。
尤其是在这个春眠沉沉的季节,我恨不得中午找个祥云一样的僻静处,睡在石凳上,任其花开花落,只想打个盹。
但村姑陈野是要吃饭喝茶的凡人,不是只喝白茶就饱了的神仙。
就算再困也要继续看茶友的留言,忙着准备春茶季.简而言之,你必须工作赚钱。
曹孟德说:杜康是唯一能解决问题的人。那怎么解决问题呢?
只有春天的白茶!
在昏昏欲睡的午后,泡上一杯春日牡丹,闻着馥郁的清香,品着甜甜的茶汤,睡意顿时减轻。
用舌尖轻轻搅动茶汤,兰四桂的清香会充满你的口腔,渗入你的内心,春眠消散。
这样的新鲜茶汤不仅可以缓解困倦,还可以在困倦消散后振作起来继续赚钱,对你这样的普通人来说是最实际的好处。
那样的话,如何在办公室泡一杯好喝的春天白茶?
平日里低着头在办公室忙碌的读者,今天要抬起头来,仔细阅读这篇文章。
办公室泡茶的技巧之一:选择合适的茶具
“白瓷碗”
现代人最悲哀的是,在办公室里,面对文件电脑,这些毫无生气的硬件看起来像是一整天。即使是阳春三月,也要挣钱养家。
另一方面,古人要么去看黄丝娘家,万花低枝,要么去钱塘湖春游,惬意舒适。
这个时候,一杯白茶单靠味道是无法俘获所有人的,还要通过视觉和嗅觉征服爱茶的人。
这个时候选择合适的茶具是极其重要的。
众所周知,白瓷盖的碗最适合冲泡白茶。
白瓷碗外观素雅,纯白,体态轻盈灵动。即使是像林妹妹这样细腻的爱茶人士,也可以掉以轻心,轻松地把汤倒出来。
白瓷盖碗,瓷身附一层釉,如李商隐所写“密密麻麻,不知雨落月明。”屏幕一般,把白茶的香味、茶味、碗盖分开,保证白茶最纯正的香味。
另外,穹顶状的碗盖可以将汤中的香味浓缩。在沸水中冲泡后,茶叶中的芳香物质会全部挥发并上升。当碗盖被堵住时,冲上去就会聚集在碗盖上,形成杯盖香。
这时候大家可以直接揭开盖子闻香味。在昏昏欲睡的午后闻一闻白茶淡雅清新的味道,是消除疲劳的好选择。
不过,准备一套白瓷盖碗是很自然的。如果爱茶人士的办公室里有足够的空间来准备这样一套雅致的茶具,那自然是最好不过了。
但是,大部分茶友的办公室都是人多的。众目睽睽之下,贸然拿出一套白瓷碗在所难免。毕竟办公室是公共场所。
这个时候,什么样的茶具比较合适呢?
[玻璃]
白茶香远清,茶香悠悠。自然不能选择容易吸收的茶具,而且在办公室里也要尽量低调,不能选择过于浮夸的茶具。
这样一来,玻璃的优势就凸显出来了。
玻璃质地非常致密,不像茶壶有很厚的孔。不吸香不吸味,还能最大程度保留白茶天然纯正的风味。
爱茶的人买的玻璃杯大多是透明的,可以清楚地观察到茶在杯中的状态和茶汤的颜色。
将白茶的干茶放在杯底后,倒入热水。瞬间,茶叶如漫天飞雪般冲到杯口。它很快乐。冲几次之后,茶汤的颜色也会发生变化,由浅入深,赏心悦目。
玻璃材质比较特殊,散热也很快。学了半篇,汤慢慢凉了,大家都能尝到湿润的茶汤。
在办公室这种需要效率和节奏的地方,玻璃杯高效方便,不会影响别人工作,还能随泡随饮,容易清洗。
所以,用玻璃杯泡白茶,看着晶莹剔透的茶汤在杯中流动,想着“玉碗琥珀光”的美景,疲惫感就会消失。
办公室泡茶的第二个技巧:适量倒茶。
不同的茶具泡白茶,茶量自然不同。
茶放多了,茶汤就苦了,浓了。
如果茶的量太少,茶汤的味道就达不到最佳状态,可能是太稀了。
只是余的那个东家的儿子,一分的增太长,一分的减太短;粉太白,朱太红。
总之,刚刚好就是最好的。
一般情况下,最常见的110ml白瓷碗装5g干茶,是茶水黄金比例。
这样沏出来的茶香气扑鼻,汤色亮润,喝在嘴里也比较润滑。
但这并不意味着这套比例适用于所有白茶。
因此茶友们在使用玻璃杯泡茶时,投茶量也要做出相应的改变。
用玻璃杯泡茶,就等于说茶叶跟水要进行长时间接触,这样就没法像盖碗一样,快速彻底的将茶汤倒出。
所以,在用玻璃泡白茶时,投茶量宜少不宜多。
一般常见的300ML玻璃杯,搭配1-1.5克干茶足矣。
茶友们在办公时,想来也不会常备电子秤,在这种没有精准仪器测量的情况下,浅浅的将玻璃杯底部覆盖一层即可。
总之,玻璃杯泡白茶,在投茶时,坚持一个原则,宜少不宜多!
办公室泡茶技巧之三:沸水冲泡
办公室中冲泡白茶,通常用的都是饮水机中的水。
大家也知道,饮水机中的水通常达不到100,水温达不到,茶汤的口感香气,也就单薄了。
这时,想要在品尝白茶鲜爽的口感,清新的香味,最好在办公室内准备一个小巧的烧水壶,结论饮水机中的纯净水,烧开之后冲泡。
真正的好茶,必须要用沸水冲泡的。
白茶中含有丰富的氨基酸,沸水冲泡后融于水中,能给茶汤带来鲜爽的口感,柔滑甘和。
若是用低温或者中等温度的水泡茶,茶叶中的物质释放的极为缓慢,茶汤入口,总少了那么一股劲,少了那层柔和感。
白茶中的芳香物质沸点也是各有高低,无论是高温沸点的香气还是低沸点的香气,用沸水冲泡才能充分的调动它们的积极性。
沸水浇在茶叶身上,那股香味滚滚而至,十分丰富,层次变化多样,可能第一口是高扬的毫香,稍晾一会之后,就是温润的花香,总之是鲜香的,馥郁的,芬芳的,令人舒服的。
低温的水冲泡白茶,高沸点的物质压根释放不出来,香气闻起来就比较单薄,寡淡,甚是无趣。
故而,大家在办公室泡白茶时,一定要注意用沸水冲泡,备上一个小型的烧水壶,方便简单,接上饮水机中的纯净水,烧开之后冲泡。
但一定不能用自来水来冲泡,自来水经过水厂的处理,含有氯化物,异味较大,会影响白茶的口感和香味。
在办公室泡茶,若是空间足够,可备上一套白瓷盖碗茶具,毕竟用白瓷盖碗泡白茶,最能保证白茶风味的原始喝纯真。
若是办公室熙熙攘攘,人来人往,可退而求其次,选择简单透明的玻璃杯,同样能使白茶散发魅力。
但要注意的是,玻璃杯的投茶量与白瓷盖碗不同,在使用玻璃杯喝茶时,投茶量必须坚持其宜少不宜多的原则。
冲泡白茶时的水温也必须坚持用沸水,这样才能闻到白茶丰富的香味,尝到白茶本真的口感。
在办公室中喝白茶,不过就是好那一口鲜爽,清新的气息,能让自己放松一下,舒服一下。
如果泡茶时不注意这些细节,随手一泡,毁了一泡好白茶不说,还坏了心情,岂不是得不偿失?
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
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