大家好，关于探索福建茶叶文化：盘点福建八大名茶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
说到福建茶，很多人第一想到的就是铁观音。很多人对铁观音的第一印象就是香。铁观音属于乌龙茶。很多人泡茶也都是看泡铁观音学起来的。也可以说是代表着乌龙茶，曾几何时，铁观音风靡全国，无人不知，无人不喝。盛极必衰，现在虽然都是知道铁观音，可是喝铁观音的茶却是少了许多。
铁观音说完了，再来说红茶。金骏眉和正山小种。金骏眉是在正山小种工艺基础上发展而来的，产区也是一样，只是金骏眉都是采用嫩芽制作，再加上一些特殊的工艺，干茶呈金黄色，也是此名的一个由来。味道有人说是蜜香味。金骏眉前几年也是很火，现在市场是慢慢降温了。
正山小种，有人说是红茶的鼻祖。小种红茶创制于武夷山，典型的特征就是烟熏香、桂圆味。大致上来说，产于桐木关的称为“桐木关小种”，武夷山（崇安）、建阳、光泽三地所产高地茶园的叫“正山小种”。现在市场上面，一般都是铜称为正山小种，茶色呈乌黑，汤色怎么说呢，有人说这是琥珀红。
下面应该说是白茶了，福建白茶福鼎白茶是白茶品类，不像安吉白茶属于绿茶。这几年很多都是喝起来白茶，白茶可能做成茶饼，长期保存，老白茶。人们赋予了她更多的功效。具体是什么，见仁见智。这也是福建茶企一贯以来宣传的方式，福鼎白茶也可以是散茶。泡白茶，很多都是用盖碗茶来泡的。
这一个就是大红袍了，武夷山大红袍属于岩茶，记得以前大红袍很火的，。随着2007年九龙窠大红袍名丛封采，大红袍的话题性就少了。岩茶算是半发酵茶，从分类来说，也可以说是属于乌龙茶系列。喝岩茶一般都会说岩韵 ，但韵这个字，不同的人会有不同的理解吧。
福建也有绿茶，相信很多人并不知道，一直以为福建就是乌龙茶，红茶 白茶。福建云茶。产于福建仙游，这个地方，也是随着这次的疫情让更多的人知道了。据说也是历史名茶，为大方和尚所创。
福建红茶除了正山小种金骏眉还有闽红工夫茶，闽红工夫红茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，不同的红茶，不同的特色吧。
此外还有像水仙茶，这个应该属于岩茶系列，还有肉桂茶也是属于岩茶系列。
福建的茉莉花茶，也是有自己的特色。福建茉莉花茶，系选用优质烘青绿茶，用茉莉花熏制而成，像北方人可能很喜欢这种茶，像我们一般喝不习惯，感觉味道很冲。
用户评论
哇，真的没想到福建竟然有这么多名茶！我来自广东，那里产茶也挺多，但感觉福建的种类真是丰富多彩啊！最熟悉的是武夷山的小种黑，味道正宗！这篇文章让我对福建茶文化又更加了解了，下次去旅游一定要尝尝各种名茶！
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小时候家裡经常喝闽北乌龙，现在很少见到这种茶了。文中提到的“岩梅”特别引我注意，感觉名字就很有文气，期待有机会品尝看看。
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福建八大名茶真是太有名了，从小就听说过！最近也开始慢慢尝试各种茶叶，口感和滋味都挺特别的，但个人更喜欢轻柔的普洱，这可能是我个人的口味吧？
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我从文章里了解到“工夫红”这种茶，原来福建也有这么独特的茶种。我很喜欢尝鲜，这个“工夫红”，一定得试试看！
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我觉得文章写的有点片面，没提到很多其他著名的福建茶叶，比如铁观音之类的， 毕竟是八大名茶就应该全面介绍吧？
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看完之后发现自己对福建茶叶的了解真的很有限啊！原来这么多种类型的茶哎，以前总以为就只有红茶和绿茶两种区别。
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说的对，不同产地的福建茶叶确实味道很不一样，比如我喜欢的正山小种，那独特的清香闻起来就很舒服！
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文中写了这么多茶的名字我都记不住，希望作者能再出一篇详细介绍这些闽南八大名茶的文章，这样方便我们更好地了解和分辨。
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福建的茶叶真的太好喝了！特别是正宗的武夷山小种，每次品尝都让人陶醉其中，那股清雅的味道真是令人难忘！
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我喜欢这种介绍茶叶文化的文章，能让我们了解到中国传统文化的精髓.希望以后能看到更多关于福建茶叶的文章!
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这篇文章感觉比较肤浅，没有深入细致地解释这些茶叶的特点和冲泡方式，我觉得需要更详细的讲解才能让人真正了解福建茶系的魅力。
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个人更喜欢铁观音这种茶，味道醇厚苦口甘甜，非常有层次感。
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我来自云南，那里也有很多名茶，和福建的茶叶的味道还是有些不同的！
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这篇文章让我想要去福建旅行一趟了，品尝各种名茶，感受当地独特的文化氛围！
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其实对不同人来说口感喜好也不一样吧？我个人觉得一些清新的绿茶味道更轻柔优雅，比如龙井之类的。
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看了文章之后感觉福建的茶叶品种繁多，每种都有其独特的香气和韵味，让人眼花缭乱又充满期待！
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作者写的不错，很有条理，将福建八大名茶的介绍得比较全面。 希望能够再详细一些！
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这篇文章对我来说很 enlightening，原来福建的茶叶文化这么丰富多彩！我以前只知道一些比较常见的红茶和绿茶，看完之后更加想要去探索各种不同品种的茶叶！
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