陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳,距今已有近千年历史。茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序,其中茯砖特有“发花”工序。其压制过程中要求砖体厚度松紧适中,便于微生物的繁殖活动。且茯砖砖模退出后,不直接送进烘房烘干,先包好商标纸,再送进烘房烘干。
陕西北邻内蒙古,向西为西北腹地,因其独特的地理优势和茯茶特别适合高寒地带及高脂饮食地区人群饮用的特点。数百年来,茯砖茶成为西北地区各族人民的生活必需品,也是少数民族群众探亲访友、过年过节相互馈赠的首选礼品,被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶”“西北少数民族生命之茶”。
品质特征:
茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,茶汤橙红透亮,菌香四溢,滋味醇厚悠长。历史沿革:
陕西省关中地区以其重要的政治、经济、文化中心地位形成了得天独厚的茶叶集散地优势,造就了秦商自古以茶为主、数百年间几乎垄断茶叶贸易的局面。茯茶约在公元1368年(明朝初期)问世,采用陕西泾阳黑毛茶为原料,手工筑制,称“泾阳砖”;因在伏天加工,故又称“伏茶”。因其药效似土茯苓,就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。由于系用官引制造,清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金,这批茶交给官府销售,又叫“官茶”“府茶”。其余的砖茶由茶商按照政府指令在指定的销区销售,故称为“附茶”。
在清道光年间,将安化黑毛茶中色黄叶粗的茶用篾篓踩成大包,包重90公斤,运往陕西泾阳压制成砖。
近年来,随着少数民族经济和社会的发展,人们生活水平的提高,对质量好并具有传统品牌的天未然茯砖茶需求旺盛,市场需求稳中有升。茯砖茶不仅畅销国内,还大量出口到俄罗斯、蒙古、日本、韩国、中东、欧、美等国家和地区。
用户评论
一直喜欢喝泾阳茯茶,尤其是现在天气转凉了,热饮一杯真是暖胃又能提神!这篇博文介绍得很全,从功效到文化背景都有讲,让我对这款茶有了更深入的了解。感谢分享!
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我一直在尝试各种不同类型的茶,最近就看到泾阳茯茶挺火的。看了这篇博文觉得很有趣,原来这种茶还有这么长的历史啊,而且它的功效还那么多,有机会一定要试试看。
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作为一个生活在上海的人来说,对陕西的茯茶一直比较陌生。读完这篇文章我对泾阳茯茶有了基本的了解,特别是它品质特点和独特的冲泡方法很有意思,有机会去体验一下的感觉!
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我每年都会带一些泾阳茯茶回去送亲戚朋友,都说效果不错!这篇博文解释的很到家,特别是它的功效作用部分,我觉得写的很真实。建议店家可以做一些产品介绍视频,这样更直观啊!
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看了这篇文章后对泾阳茯茶的理解加深了很多,原来它不仅是一种茶叶,还是一种文化遗产!希望以后有机会能去陕西看看它的起源地!
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我觉得文章写的太笼统了,比如说“功效作用”部分感觉比较空泛,没有具体的阐述和案例。想要全面了解需要结合其他信息才能得到更清晰的认识!
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这个博主写的很有特点,简洁明了,重点突出。虽然我没有喝过泾阳茯茶,但从文章里可以感受到它独特的魅力。以后有机会一定要尝试一下!
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我觉得这篇文章偏向于宣传性,缺少客观的分析和比较。比如和其他的茶叶相比,它的优缺点在哪里?应该更深入的探究!
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陕西泾阳茯茶我一直都知道,可是最近一段时间好像特别火了,网上各种夸奖让我不太理解。看了这篇文章,发现它确实很有历史底蕴和文化内涵,但价格相对较高也有些让人犹豫!
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我是个喝黑茶的,对黄茶类型的茶叶比较陌生。这篇博文让我对泾阳茯茶有了初步了解,感觉它的口感应该很平和,适合喜欢清淡口味的人饮用!
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我平时喝茶主要还是为了放松身心和提神醒脑,觉得这款茶的效果还不错。文章里提到了一些保健功效我也特别认同,相信长期飲用能对身体有益处!
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这篇博文写得真好,很详细地介绍了泾阳茯茶的历史、品质特点和功效作用,让我对它有了更全面、更深入的了解!
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我是一个不常喝茶的人,因为觉得茶味比较苦涩不太喜欢。但是看到这篇文章说泾阳茯茶醇香甘甜,而且能清热解毒和降血糖,觉得还挺吸引人的!
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作为一个对茶文化了解不多的人,这篇博文很有帮助! 让我对泾阳茯茶有了初步的认识,也启蒙了我学习更多关于茶叶的历史文化!
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感觉这篇文章写的有点生硬,缺乏一些情景描述和个人体验分享,让人无法很好地感受泾阳茯茶的味道和魅力!
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我一直觉得,一款好茶不仅要品质上佳,还要具有良好的口感和香气。这篇博文没有具体介绍泾阳茯茶的品相,让我感到有些遗憾!
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我平时不太喝这种偏向于清淡的茶叶,但是文章中提到的历史文化背景倒是挺吸引人的,也许有机会去尝尝看?
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这篇文章让我对泾阳茯茶有了初步了解,希望以后能有机会品尝一下它的味道!
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文章写的比较通俗易懂,对于不了解茶叶的人来说非常友好! 尤其是详细的介绍了品质特点,让人更直观地了解这种茶叶的特点!
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