选购技巧
千两茶又称“花卷”，其中一重意义指含有少量茶叶嫩梢加工后形成的花白梗。不过做工更为讲究，采用一二级黑毛茶做原料，很少看到梗。成品千两茶以蓼叶裹胎，棕片作内衬，外用篾片捆压勒紧箍实，正规的产品篾篓上会喷上火漆，标出生产商姓名或字号，以示对产品质量负责。安化也只有少数厂家拥有这一产品的市场准入证。
篓装千两茶呈比较规则的圆柱状，没有开剥时径围（横截面的周长）70厘米左右，高160厘米左右。篾片松散、径围过大者次。千两茶每支净重为老秤（16两为1斤）1000两（约37.3公斤），连皮为38.5—39公斤。重量超过40公斤可能是干燥不够，容易出现烧芯变坏的现象。
重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯（烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中，由于控制不当，中间部分发生强烈的湿热作用，导致产品局部灼伤变质的现象。灼伤部分呈黯淡的红色）。这是基本的物理判断方法。打开篾篓撕去棕片后，需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶。
原料好、做工也好的千两茶，剥开蓼叶比较费劲些。相反，茶叶品质就可能没那么好了。完整的茶胎应该通体乌黑有光泽，紧细密致，外观十分漂亮。这是档位比较高的表现。如果锯成饼，锯面应平整光滑（锯纹呈斜线规则平行也一样）无毛糙，无裂纹和细缝，结实如铁石，无法用手掰开或使之发生形变。差的饼松动、散落、有裂纹。高档饼锯成3厘米厚为宜，直径不超过20厘米，重约0.9公斤；普通饼厚可3.5厘米，直径22厘米—23厘米，重约0.8公斤。
烧芯饼的芯上出现一线暗红，烧芯严重者只剩边缘不红。如果锯开的饼面呈现出深颜色的水痕，可能是含水量过高所致，则不宜收藏。品质不同的二龄千两茶，用一般的方法开泡，可以立见高低。好的茶开汤，微微带有甜酒香，汤色透亮如桐油，头两泡有稍许涩味，三泡后涩味渐淡至无。叶底呈青褐色。可以泡到16-25泡。差的开汤后，有青涩味，茶汤暗淡，叶底花杂。至多可以泡10-15泡。
储存方法
由于千两茶的越陈口感越醇和，因此千两茶适宜堆放在通风、避光、干燥、无异味的地方。
用户评论
千两茶真的太贵了，对普通买家来说性价比太低啊！除非是真爱收藏，不然还是选择一些价位适中的茶吧。
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这篇博文写的很棒，科普知识很到位，我之前就一直不知道千两茶怎么选購，现在总算有所了解了。以后再去喝茶的时候也更不会被骗花了！
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penyimpanan千两茶还真是个技术活啊，这么麻烦，还是买那种方便储藏的茶叶吧。
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这次终于搞懂怎么选购千两茶啦！之前一直想尝试，不过现在看来需要多了解一些细节才能挑选到品质好的茶叶。多谢博主分享经验！
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我喜欢喝茶，也对千两茶很有兴趣，但感觉价格太高了，一般人根本买不起吧？ 希望能有一些更实惠的选项，让更多人能体验到它的美味！
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我收藏了一壶千两茶很久了，现在想换个更好的保存方式。这篇博文里提到的方法很有用，打算今天就试试看。希望我的茶叶还能保持良好的口感和香气！
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哇，原来储存千两茶那么重要啊。我一直以为只要密封起来就好，看来我得多学习一些相关知识了！
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千两茶选购真的需要细心，每个细节都决定着它的品质和价值。这篇博文把挑选要点讲得太清晰了，让我受益匪浅！
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千两茶确实名贵，但我觉得它的价值在于文化传承和手工制作的工艺。即使价格高，也是值得拥有的一款茶叶。
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储存在恒温恒湿的环境里听起来很麻烦啊！ 我觉得还是选择一些日常保存更方便的茶叶吧。
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博主你真是太专业了！ 讲解千两茶的选购和储存都非常详细，我已经学会了很多新知识了。以后我再买茶的时候就不用担心了！
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千两茶的挑选确实有很多细节要注意， 尤其是一些老茶和古树茶更需要掌握一些技巧才能找到真的好货
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最近对千两茶越来越感兴趣了，这篇博文让我更加理解它背后的文化和价值。 等我有空就去看一看当地的茶馆，品尝一下千两茶的魅力！
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选购千两茶最重要的还是看自己的眼力，多学习一些相关的知识才能辨别真伪，避免上当受骗。
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原来储存千两茶是这么专业的事情啊！看来要真正了解它，不仅需要品尝它的味道，还要了解它的来历和保存之道。
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千两茶的品质确实很高，但价格也很高，对于很多普通消费者来说还是比较遥不可及的。 希望未来能够有更多优质且价格适中的茶叶供我们选择！
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