老白茶的功效有明目、生津止渴、助消化、疏风清热。其次，可以消积解乏，改善身体新陈代谢，提高免疫力，保护牙齿。同时可以缓解油腻，刮油，降血脂。长期饮用，有明目护眼、缓解情绪、改善咳嗽的功效。
老白茶有哪些功效？
1.喝老白茶可以提神醒脑，明目，生津止渴，帮助消化。想减肥的爱茶人士可以解闷刮油减脂。
2、长期坚持喝老白茶还可以预防骨质疏松，预防皮肤癌的发生，冬季除湿化痰暖心肺。
3.白茶中的黄酮类化合物在加工过程中很好地保持了燃素，是维生素P的重要组成部分，也有明显的降低血管通透性的作用。茶色素具有良好的降血脂作用。茶多糖对高血脂症也有显著疗效。
4、经常喝老白茶可以提高免疫力，预防病毒引起的感冒。老白茶有杀菌消炎的作用，还能防龋、防蛀牙。
5、老白茶有助于肠胃消化，能促进食欲，长期饮用能养胃，并有改善溃疡的作用。
6.老白茶具有抗三邪、降三邪的药用功效，特别适合中老年人饮用。能有效防治心脏病和中风，对平衡血糖有显著效果。
结论：
一般存放3年以上的白茶可视为老白茶，10-20年的老白茶很少见。
茶叶经过长期存放，品质变化缓慢，其多酚类物质不断被氧化，转化为含量较高的黄酮、茶氨酸等成分。香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇厚，茶质逐渐由凉变暖。
