熟悉白茶的人都知道这样一句话——世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。然而还有另外一句话，可能大部分茶友都不知道——中国白茶在福鼎，福鼎好茶在磻溪。磻溪镇是福鼎白茶公认的超优质的生长地，是福鼎白茶正统、原始的发源地之一。
福鼎白茶，为何这么牛
高山云雾出好茶。福鼎磻溪境内群山起伏，全镇平均海拔在650米左右，青山绿水，茂林修竹，层峦叠嶂，森林覆盖率高达88％以上，绿化率达96％以上，常年云雾缭绕。
近几年来，喜欢福鼎白茶的人越来越多，但许多茶农的生活，并不想我们想象的那么容易，不良茶商收茶的价格越压越低，一年到头辛苦忙碌却什么也得不到，反而是茶商转手卖到外面，价格就能翻好几倍。
2011年11月，国务院批准文化部确定的第三批国家级非物质文化遗产名录和国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录，“福鼎白茶”作为第八类传统技艺——白茶制作技艺唯一代表，正式列入国家级非物质文化遗产名录。
好茶源于好工艺
1.采摘
“早采一天是宝，晚采一天是草”。白茶的采摘在清明前后。按照所做的产品的品质要求，制白毫银针的鲜叶，每斤茶需要经过人工上万次采摘，才能完成。
2.萎凋
萎凋是白茶加工的“灵魂”。萎凋好坏，决定白茶成茶的品质。阿爸采用传统72小时的自然日晒萎调方式，毫香蜜韵显，更有利于后期转化，极大程度体现了福鼎白茶独的"来自阳光的味道"。
3.干燥
筠艺白茶采用传统的碳火烘焙来干燥，高山纯料茶青，日光萎凋而后炭焙三次烘干。
传统制茶，阿静追求的就是用心，每一个制茶阶段都承载着制茶人的心血，每一道工艺都是考究的。
用户评论
我最近就试着每天早上喝点普洱茶，感觉确实比以前精神多了，而且偶尔感冒发烧的时候喝一些也能缓解一下症状，真像标题说的那样，茶叶喝得好真的省了不少医药费！
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这篇文章说得很有道理啊！以前总觉得茶叶只是单纯为了喝的享受，现在看来它还有这样的功效，真是太厉害了！我要去囤点好茶尝试一下!
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我不同意标题的说法，我觉得现代医学才是最重要的，单纯依靠茶叶确实无法治疗所有疾病。茶叶虽然有益处，但不能替代正规医药的治疗。
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感觉说得有点夸张了哈，茶叶确实有一些功效，可以起到助消化、舒缓压力等作用，但是说能省药钱这个说法还是需要谨慎对待吧！
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我一直喝绿茶啊，觉得清凉解渴很舒服，但文章里提到的很多茶的保健功效我还真不太了解，看来要好好研究一下了...
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我觉得这个结论太片面了，每个人对茶叶吸收的效果都不一样，不能一概而论。而且不同种类茶叶的功效也不相同，需要根据自身情况选择。
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我的爷爷奶奶一直喝红茶，据说可以强壮身体，提高免疫力。看来祖辈们对茶叶的认识比现在的人还是要深的呀！
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小时候家里都是泡绿豆茶、菊花茶等的，感觉效果还不错，而且便宜又简单易行。长大后就很少喝了，该试试那些保健功效的文章说的茶了!
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的确，很多茶都是通过代代传承来的经验总结，里面的知识很值得我们去学习和了解。现代科技发展虽然快速，但一些传统文化的智慧依然有很大的价值。
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我觉得这个标题更应该换成“善用茶叶，保健养生”，那样更加客观公正。毕竟不能把治疗疾病只归功于茶叶，健康需要多方面的综合调养。
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我也是比较相信中医的，觉得有些中药茶确实能够起到很好的保健效果。比如感冒发热的时候喝一些菊花茶或者金银花茶都能缓解症状。
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我觉得文章提到的很多茶叶功效都挺吸引人的，比如乌龙茶可以增强免疫力、改善睡眠等等，我今天就尝试一下吧！
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这种宣传其实很容易让人误解，感觉有点哗众取宠，茶叶和药是有明显区别的，切勿盲目相信某些誇大的功效。
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喝茶是一种美好的生活习惯，可以放松身心，享受闲暇时光，但要注意适度，因为过量摄入茶叶也会造成一些副作用
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(我感觉标题有点过于简单粗暴了，不能把茶叶的各种益处都归结为“省药钱”.)
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我觉得这篇文章写的挺有道理的，至少可以让我们对茶叶更加了解。我们可以尝试不同的茶种，找到适合自己的保健方法。
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喝茶确实是一种很好的生活方式，不仅能美容养颜、缓解压力，还能让人平静舒缓心情。不过也要注意茶叶的种类和冲泡方法，才能更好地发挥其功效。
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