昌宁工夫茶 - 红茶网

滋味醇厚，苦涩味轻，回甘持久

以昌宁县行政区域内采收的适制红茶的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥、精制等工艺制成的红茶。

昌宁工夫茶外形

特级：
形状：肥嫩紧直、锋苗齐(肥嫩紧曲)、匀齐
色泽：金毫满披
汤色：红艳明亮
香气：甜香、浓郁持久
滋味：鲜醇厚
叶底：肥嫩、完整、红匀、明亮

昌宁工夫茶汤色

一级：
形状：肥硕紧结、多锋苗(肥硕紧曲)、匀齐
色泽：乌褐油润、金毫显露
汤色：红艳
香气：甜香浓郁
滋味：鲜浓醇厚
叶底：肥嫩、多芽、红匀、明亮

昌宁工夫茶叶底

二级：
形状：肥壮紧结、有锋苗(肥壮尚紧)、较净
色泽：乌褐润、多金毫
汤色：红尚艳
香气：甜香浓
滋味：鲜醇较浓
叶底：肥嫩、有芽、红匀亮

昌宁工夫茶产地

云南省保山市昌宁县。其地域保护范围为：云南省昌宁县田园镇、漭水镇、鸡飞镇、翁堵镇、温泉镇、勐统镇、更戛乡、大田坝镇、柯街镇、耉街乡。

昌宁工夫茶功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

昌宁工夫茶冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

昌宁工夫茶存储方法

红茶的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。