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在开始之前,我们先拨乱反正,说说错误的泡法。
【玻璃杯泡茶的错误方法】1。先加水,再加茶;2.低温酿造;3.随意加茶。
注入水后,茶叶会在水的浮力下漂浮在水面上(白茶本身含有较多的白毛,也增加了放味的障碍),因此很难参与放味。最好先放茶,再放水。
注水时要注入开水,让茶叶充分浸润。而玻璃泡法,茶的量应该是少于多。
【玻璃杯泡茶的正确方法示范】第一步,清洗玻璃杯。我们之所以选择用玻璃杯泡茶,是因为它不仅方便,而且具有观赏性。因此,在正式冲泡之前,应该将玻璃杯清洗干净。如果杯子上有残渣,会太扫兴,影响喝茶的欲望。
第二步,通常用玻璃杯泡茶。茶叶和水接触时间长,释放的物质更多。为了避免茶汤的苦味,要减少茶叶的用量。
如村姑陈演示用的玻璃杯,容量约为300ml。倒茶的时候,不需要太多。白牡丹可以负责底部。
如果你用直玻璃杯泡茶,只有1/5的茶就够了。
在茶叶的选择上,一般以新茶为主。如果用玻璃杯冲泡老茶,内部物质无法充分释放,太浪费了。就品种而言,你可以选择白牡丹或寿眉。这两种茶,有芽有叶,用玻璃杯冲泡,香味足。
选择自己喜欢的茶,用玻璃杯冲泡,也是不错的选择。
第三步,注水时用玻璃杯泡茶。空间宽敞。注水的时候可以用吊壶,让茶叶充分浸泡在水中,释放味道。
注水时,可以选择定点注水的方式。由于玻璃杯内空间大,茶叶可以上下翻滚,与开水充分接触,保证味道释放。
注水的水位不能太高,刚好是玻璃的2/3。
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