大家好，今天小编来为大家解答送走阴雨天气，迎来三伏天。大热天你的白茶怎么样这个问题，送走阴雨天气，迎来三伏天。大热天你的白茶怎么样很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
好消息，江南梅花香。
坏消息，江南蒙在鼓里。
酷暑过后，可以明显感觉到地表温度直线上升了好几摄氏度，阳光也变得更加强烈。出门在外，不涂一层厚厚的防晒霜，让人应接不暇。
在烈日的烘烤下，夏天到了。
一向不爱说三道四的王维，在这三伏天也忍不住抱怨：长安招待所热得像开了锅，不喝杯茶很难御寒。
长安，没有中央空调，没有风扇，就像招待所里的蒸笼，热得可以把人烤熟。
这种画风与“松树林里有月光，小溪里有水晶石”的闲适自然完全不同。
在炎热的天气里，只有“明蜜”(类似于用茶煮成的粥)才能抵御炎热。似乎从古至今，“茶”都是消暑防暑的好选择。
夏天喝茶好处多多，但要想喝到一杯好的茶汤，储物更细致是必不可少的。
如果保存得不好，茶一不小心就坏了，那我们就永远体会不到喝的好处。香清的辛苦，鲜、香、醇消失，但会有不好的喝茶体验，酸味、霉味、水味.一系列恶趣味随之而来。
昨天，我喝了朋友送的一杯变质的陈年白茶。
当我第一次得到这个茶的时候，我有一些期望。2014年，寿星五岁，是白茶界的老人。
我拿到茶叶，重5克，泡在景德镇的新手绘碗里。
沸水，快水，或同样的酿造技术。
第一次冲水，汤色是红金，依旧清澈明亮，没有太大的瑕疵。
揭开盖子，闻闻香味。
哎~
为什么闻起来像酸梅汤？
这个味道，放在酸梅汤里，就是解暑解渴的存在。夏天喝一碗冰镇酸梅汤，可以解暑解闷，能让人胃口大开。但老白茶出现酸梅味，却是变质的信号。
第二次冲水，酸味更明显。
这种酸性可以让你的舌头略软，其力量堪比柠檬。很明显，这是因为白茶在储存过程中吸收水蒸气，置于高温环境中，导致茶叶发酵。
这种白茶在朋友手里到底发生了什么，会生出浓烈刺激的酸梅味？
“这茶也是朋友送的。当时是装在铁罐里的。我也没太在意，就直接放书架上了。最近老婆整理了一下，翻了出来。我一看年份挺老的，就拿来给你。试试看。”
从朋友的反馈中，不难发现老白茶产生酸梅味的原因。
第一，白茶在锡罐里存放了很长时间。
锡罐可以作为茶叶的短期藏身之地，但长期存放，密封性还是有所欠缺。锡罐长时间暴露在空气中，容易使白茶变质。
如果铁罐要长期存放，最好外面套铝袋和塑料袋，放入纸箱。
否则存放超过一个月就会有变质的风险。
第二，铁罐随意放在架子上，环境怎么样我们还不知道，但是根据茶叶的性能来看，铁罐周围的环境并不好，不然白茶怎么会有酸梅的味道？
茶叶存放在空气湿度相对较高的环境中，最好配备除湿机。
在陈固村这样的仓库里，三台除湿机24小时工作，三伏天可以将湿度控制在45%以内，保证茶叶的长期储存。
把铁罐直接放在架子上，就像丢了一把伞。高温和水汽像洪水猛兽一样轮番而来。细嫩的白茶哪里抵挡得住？自然容易变质。
从朋友这次救茶失败的经历中，村姑陈女士应该总结出一些夏天采茶的经验，送给各位官员，保证白茶能够安全的度过夏天。
三伏天保存白茶，避免高温是非常重要的。
夏天给人的感觉是三三三五四热。
当然，茶不会说话，如果它也能用文字表达自己的情绪，“这一次，怎么会是热词呢？”
白茶生在树上就是喜阴的属性。
太热的天气不利于茶树的生长，甚至会晒伤茶树并使茶氨酸隐形。
在相对凉爽的环境中，白茶可以积累丰富的茶氨酸、适量的茶多酚和咖啡因，最终具有清新、醇厚、完美的口感。
爱阴的属性可以延续。成品白茶对温度也有严格要求。
茶叶要长期保存，温度控制在25左右。温度过高，如长期存放在35以上的室内，会增加茶叶变质的概率。
高温能促进茶叶中物质的化学反应。温度越高，反应速度越快。
茶多酚、咖啡因、茶氨酸、维生素等物质消失后，茶叶就失去了饮用价值，甚至白茶也会变质。
天气炎热，更要注意凉白茶，白茶是夏季储茶的头号大敌。
白茶怎么凉？
最好的办法是将茶叶存放在阴凉的地方，25是一个重要的检查点。白茶尽量不要存放在阳台附近或光线直射的地方，这样可以有效降温。
中午或者在阳光下，把窗帘拉紧，开空调，也能达到降温的效果。
在梅花盛开的时候，我们还是不能忽视水汽的存在！
虽然江南已经出现了梅花，但我们仍然不能忽视水汽的存在。在三伏天，高温和高湿通常相伴而生。
大暑有三期，一是烂草为萤；二、静待土壤滋润消暑；下大雨的时候就行了。
三伏天，偶尔会有暴雨问候。暴雨过后，加上高温和蒸腾作用，大量水汽蒸发，空气中的湿度增加。
是以，别以为夏季高温的天气，天气就是干燥的，其实水汽早已蛰伏在空气中，伺机而动。
夏季存茶，规避水汽，仍旧是重点。
水汽的规避，最行之有效的方式，还是用抽湿机，这是现代仓储一伟大的发明，它替代了木炭和生石灰，让仓储更有保障。
相比抽湿机而言，木炭和生石灰，显得有些“古老”，这是在抽湿机还没出现的年代里，已经最好的仓储条件。但时移世易，这两种传统的做法，该淘汰了。
木炭，它的吸湿能力，是有限的。
一块木炭，它只能凭全身的细胞的孔洞和纤维空隙来吸收水分。
当它全身的孔洞里全吸饱了水分，它的吸湿能力便会自然降低，甚至消失。
此时，我们就要频繁地更换木炭，若是没有及时更新，木炭就只能成为摆设，水汽依旧会伸出魔爪，破坏白茶品质。
用生石灰，一样有缺陷。
生石灰吸收水汽的能力，是有限的。当生石灰处于饱和状态时，它就不能再吸收水汽。
并且用生石灰吸潮，需要根据天气的潮湿程度，不停更换生石灰，才能保证它具有吸潮功能，才能保证房间的干燥程度。
再多的生石灰和木炭，也抵不过一台700块的抽湿机！
才送走梅雨天气，却迎来高温伏天。
夏季存白茶，高温与高湿，是头号敌人。
三伏天里存白茶，请记住两组数据。
温度：控制在25左右为宜。
湿度：控制在45%左右最好。
那么异味、光线和强氧呢？当然也要顺道一起把控好！
遮光、干燥、密封、阴凉、无异味、离墙、离地，从来都是存茶的主旋律，不能动摇。
当昼暑气盛，鸟雀静不飞。
念君高梧阴，复解山中衣。
数片远云度，曾不蔽炎晖。
淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。
敞庐既不远，日暮徐徐归。
好吃与否，留待日后揭晓。
关于送走阴雨天气，迎来三伏天。大热天你的白茶怎么样和送走阴雨天气，迎来三伏天。大热天你的白茶怎么样的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
