其实初学白茶应该选择什么茶？三分钟为你解读正确的喝茶方式的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解初学白茶应该选择什么茶？三分钟为你解读正确的喝茶方式，因此呢，今天小编就来为大家分享初学白茶应该选择什么茶？三分钟为你解读正确的喝茶方式的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
假期快结束了，赶着秋雨的尾巴去看望老朋友。
老朋友，其实我很少买茶。
于是，村姑陈出门前，在茶馆里挑来挑去，终于挑了一个合适的。
刚到那里，叙旧还没结束，老朋友却先从茶几下拿出一小壶茶。
原来她也知道村姑陈爱喝茶，特意去买了一些。
“让我给你看看这个。听说你要来，买了白茶。”
她吃了一顿饭，笑得很灿烂。“结果超级弱，也不知道是不是买错了。”
拿着那壶茶仔细研究，福鼎，作为产地没有错。
打开铁罐，里面的干茶闻起来很香，质量真的很棒。怎么会像水一样冒泡出来？
就纳闷了，终于看到干茶的样子了？
朋友对茶的理解和饮茶习惯浮现在脑海，我不禁莞尔。
“你为什么买银针？你之前喝的茶很浓。目前真的感觉很无力。”
放下茶壶对朋友微笑，拿出带来的白茶。
“新进的，你得喝我给你挑的这个——。”
新入门适合新白茶，性价比高，口味独特。
白茶的陈年要从白茶的储存年限算起。
采摘茶青，萎凋干燥制成不到一年的白茶，就是白茶中常说的新白茶。
推荐新茶爱好者喝新白茶——
一是因为新白茶品种丰富，选择性强。
一般来说，新白茶有春白茶和秋白茶。
就品类而言，更有白浩银针、白牡丹、寿眉等等。
在合适的市场季节，有很多白茶可供你选择，新茶爱好者可以一一尝试。
而且对于新白茶来说，也不用担心会像老白茶一样老。
新白茶的颜色以绿色为主。
就连秋天生产的秋生眉也是以绿色为主，鲜亮的绿色是它的独角戏。
新茶爱好者无需在茫茫茶海中寻找老白茶，只需简单分辨新白茶的适当颜色即可。
没有年份作为干扰，新白茶的价格会更加透明。
这时候就不用听茶叶掌柜把老白茶吹到天价了，明码标价买新茶最简单快捷。
另一方面，白茶与其他茶相比，最独特的口感是其工艺简单、内质丰富所带来的独特清新。
这种鲜香在新白茶中最为明显，也容易被新茶爱好者品尝和理解。
需要注意的是，新白茶的鲜爽和老白茶的甘甜更容易理解。
新白茶叶子上浓密的白毛给新白茶带来了独特的香味和甜味。
遮不住的浑厚清香带来了初生牛犊不怕虎的活力，给饮茶者带来了非常清新的感觉。
白色银针的柔软和甜蜜，白牡丹的层层鲜花，以及长寿眉毛的味道是醇厚的。
第一次遇见白茶是一种奇妙的体验，所以新茶爱好者选择新白茶是合适的。
如果不慎重选择老白茶，会有很多复杂的问题。
如何鉴别真正的老白茶？
如何判断其年份是否达到3年以上？
如何保证不是老茶？
这些问题对于新的爱茶者来说真的很烦。
了解新白茶，然后选择尝试老白茶，是最适合新茶爱好者品茶的方式。
新入门适合喝散茶，冲泡方便，口感全面。
白茶作为六大茶类之一，工艺简单是其独特口感的起点。
由于工艺简单，保留了茶叶中的大量氨基酸。
所以白茶才能有清新甘甜的口感。
因为白茶的工艺简单，所以白茶的物质损失不是很大。
所以白茶在时间的陈酿下能转化成新的口感和味道，有着非同一般的药用功效。
白茶是白茶最自然的形式。
它经过采茶青、萎凋、干燥等简单工序，就制成了这种白茶散茶。
白茶中的饼茶需要再蒸一次，才能软化这些干燥易碎的散茶。
当白茶的芽和茎又有弹性时，用干净的布袋包好揉好。
在这个过程中，茶叶中的果胶物质流出，成为茶叶之间的粘合剂，便于压饼定型。
而后，将压好的茶饼再次烘干，白茶饼茶便制作完成。
为什么说白茶散茶更适合新茶友？
一、因为白茶散茶比饼茶少去一道工序。
散茶，是白茶最淳朴的面貌。
此时的叶片芽头都处于最完整的形态，喝散茶，便是在喝最为纯正的白茶风味。
饼茶，则因为包揉再烘干的工序，叶片中难免损耗掉些许营养物质。
故而，白茶原本以毫香和草木清香为主要基调的香气滋味，也会有所改变。
散茶和饼茶，如同水果中的梨和冻梨——
想要感受梨最原本的风味，自然要先选择吃梨，而非受冻后口味有所改变的冻梨。
二、因为白茶散茶的清爽鲜美，茶香高扬而馥郁，更容易使新手品茶接受。
饼茶中多出的一丝甜蜜成熟，并非每一位新茶友都能接受喝懂。
三、因为喝白茶饼茶，还比和散茶多出一道麻烦的步骤——撬饼。
撬饼是喝白茶饼茶的入门关。
没有经验的新人撬白茶饼，往往会将茶饼拆得七零八落。
种种生疏的方式，很容易把茶饼撬碎，或是生拉硬扯下一大块茶。
这般冲出的白茶，极其容易发苦发涩，影响白茶茶汤原本应有的水准。
故而新人入门，适合喝白茶散茶。
新入门适合喝寿眉，性价比之王上手快！
白茶的品类中，寿眉，当是最适合新入门茶友的选择。
无论春寿眉还是秋寿眉，采摘时大都以茶树嫩梢的一芽三叶或四叶作为茶青原料。
采摘茶青，萎凋，烘干，寿眉出现，且依旧保持着原本一芽三四叶的外观特点。
寿眉，作为生长周期最长，采摘时间也最长的一种白茶。
它出产的数量远远高于白毫银针和白牡丹。
高产量，是寿眉的独有标签。
因此，在同一产区，同一批制茶人手下，寿眉品质优秀、价格亲民，是白茶中性价比之王。
物美价廉的寿眉，拥有极其亲民的价格，高产的特性，不愁购买品质优秀的寿眉。
而它不同的生长采摘季节，还催生出滋味香气各有不同的春寿眉和秋寿眉。
春秋寿眉，可供新入门的茶友一一挑选。
喜欢鲜爽，挚爱花香馥郁的茶友可以选择春寿眉入门。
喜爱甜润汤感，香气成熟的茶友则可以选择秋寿眉入门。
作为白茶当中外形最为疏放不羁的一种——
寿眉粗大的茶梗和宽厚叶片下，蕴藏着它浓郁甘润的滋味。
它的叶片中的果胶物质较多，融入茶汤包裹了主苦涩滋味的茶多酚和咖啡碱。
同时，也使茶汤的稠滑程度进一步提升，交融出一杯口感饱满，甜润动人的寿眉。
丰厚的叶片，还给寿眉带去了馥郁的茶香。
芳香醇类物质在叶片中密密储藏，随着沸水的冲泡引出它多变迷人的风貌。
春寿眉茶汤饱满，张扬的白毫带来的春天的气息。
原本温婉的春天，在寿眉的浓郁滋味下，反而有一种霸道的鲜爽感。
品质优秀的春寿眉，芽头和叶片后背上密密的白毫，使得这鲜爽的气息成了春寿眉的主调。
毫香，如同鲜笋竹叶香拂过味蕾。
春寿眉的香气却不止如此，转而有悠悠的花香来迟，默默登场。
沸水多侵染一次，春寿眉的花香便多了几分细微的变化，让人流连忘返。
秋寿眉中，独有成熟谷物的清香。淡淡的草药香，繁茂的花香，交迭交织。
故而，寿眉能被新入门的茶友轻易地喝懂，品尝它所含的内蕴悠远，茶香动人。
啜饮一杯寿眉，茶汤滋味淳和，香气迷人。
同时，寿眉冲泡难度较低，适合新茶友上手。
寿眉的茶叶和茶梗中的果胶物质，除却给茶汤带去淳和清润的滋味外——
丰厚叶片的蜡质层，还使得冲泡白茶容错率较高，适合新入门的茶友。
白茶要求快出水，这是因为它的内质丰富，所带来的甜蜜烦恼。
但对于新茶友而言，陌生的盖碗再加上滚烫的沸水，出水难免磕磕碰碰。
此时，选择寿眉入门，则容错率较高，不至于将一杯白茶酿成苦汤。
寿眉，使得茶友更容易入门白茶，品味其滋味。
性价比高容易上手，滋味完整丰盈，非新寿眉散茶不可。
茶具已备，沸水已待，听见水即将煮开。
眼前是好友好奇的表情，忍不住直接取出5g干茶，实践出真章。
春寿眉氤氲着草药的清香，交融出一杯浅黄通透的汤水，盈盈动人。
期待地看着老友端起一杯一饮而尽，只见她眉眼舒展，眉飞色舞——
猜她更爱春寿眉的鲜爽，果真是猜对了！
将她意图送给村姑陈的那一小罐白毫银针重新推回去。
“你留着自己喝，说不定过不了多久，你也能喝懂银针，而不是觉得人家寡淡了。“
重逢，遇茶，懂茶之乐，尽在三五杯白茶之间。
客至旋沽酒，身闲自煮茶。
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