各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享喝白茶明明是零差评的老生日蛋糕。为什么吃起来没味道，以及喝白茶明明是零差评的老生日蛋糕。为什么吃起来没味道的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
我们的祖先流传下来的饮食智慧是，食物应该精致和精心准备。
肉是指切得很细的肉。它还特别指新鲜的鱼和贝类切片生吃，蘸调味料。
很多鱼贝类，食材新鲜、安全、可靠，生吃有不一样的味道。
比如冰鲜金枪鱼是生的，生吃的时候滑嫩结实。煮熟后，这种特殊的味道和风味将会消失。
烹饪实践对配料的风味呈现有直接影响。
喝茶也是如此。在不同的浸泡方法下，茶汤有着完全不同的风味。
前段时间给一个老朋友带了一些茶叶，其中有一块好评如潮的老寿眉糕。
认识多年，老朋友对这几款茶的评价都很直接。“那个饼是老寿眉喝的，感觉有点淡。吃起来没味道。”
这是什么情况！这种零差评的老寿眉，没什么味道。需要什么样的好茶才能入得了这个男人的眼？
结果我专程赶过去喝茶，顺便看看是怎么回事，发现了。
亲自去旅行真的很值得。原来问题其实出现在泡茶的方法上。
让我们来看看吧。这个人用了什么样的泡法，连好茶都没味道？
好白茶错误的泡法1:用茶壶泡！
晚春的下午，阴沉沉地下着雨。
阵雨停了之后，我来到了朋友的茶馆。
这时候朋友招待了几个客人，已经做了几次岩茶肉桂了。
聊了一会儿，老朋友拿出蛋糕，撬开一块，放进茶壶里。
那个茶壶造型独特，泥里好看。是一个老朋友特意委托请师傅从外地做的。
不过茶壶看起来不错，但不适合做白茶。
由于还有其他客人，这个说法并不直截了当。
我想，既然来了，不如好好喝一杯。用这种茶壶冲泡的老寿眉真的淡吗？
最适合冲泡白茶的茶具，其实就是一个盖着白瓷的碗。
表面覆釉的白瓷碗，质地细腻，不易吸收茶香和水香，可反复洗涤，呈现白茶的真正风味。
然而，茶壶是由特殊材料制成的。看着光滑的紫砂表面，里面其实有无数的细孔和细缝，像极了月球的表面。
紫砂的毛孔在烫壶暖杯后的热量作用下更加松弛。
用水泡茶后，这些疏松粗大的毛孔就像饥饿的嘴巴一样，会疯狂地吸收茶汤的香气和味道。
这样泡出来的茶汤其实已经被茶壶喝过一次了，好茶的精华已经被它吸收了。
果不其然，喝了朋友泡的老寿星，杯盖里能清晰捕捉到的甜甜的枣香，茶汤里的醇厚感，都很难找到了。
茶汤入口，温润绵软，啜饮之下感受不到里面的东西。汤很稀，茶汤里能感觉到的香气很淡。
打开茶壶盖，仔细看。在一个大茶壶里，老朋友只往里面扔了一小块茶饼。
茶饼被撬得略厚，但经过两轮注水，还没有完全舒展开来。
老寿眉在撬饼的过程中，没有撬成适量的茶饼片，厚厚的块状茶饼阻碍了内部茶味物质的释放。
此外，茶叶用量过少，茶叶比例不协调，也进一步影响了茶汤的口感。
好白茶错误泡法二：茶太少！
泡茶，要想做出不浓不淡，口感恰到好处的茶汤，需要对茶量的把握恰到好处。
比如用标准容量的110ml白瓷碗泡白茶，茶的适量是5克干茶。
如果用来冲泡武夷岩茶，需要放8克干茶绳。
武夷岩茶和白茶相比，大多是分袋包装，一袋8克，省去了很多茶叶称重的麻烦。
这位喝岩茶多年的老朋友，泡茶时很少有以克称茶的习惯。
撬饼扔茶的时候，自然要看手感。
众所周知，他独特的茶壶，内部容量为250ml-300ml。
这样的话，如果只掺一小块老寿眉饼，茶味自然不足。
茶的适量应该是基于茶友在日常饮茶过程中的不断探索，结合个人饮茶口味，才能得到最合适的茶剂量搭配。
日常饮用白茶，除了茶剂量的搭配，还需要根据茶具的调整及时调整茶剂量。
在不同的茶具下喝白茶，由于茶与水接触的时间不同，茶香释放的不同，茶量的或多或少，自然要具体问题具体分析。
比如110ml盖碗冲泡，放5克白茶干茶就能得到适合大多数人喝茶的汤；
在用玻璃杯泡的情况下，用1-1.5克白茶和干茶，可以用普通的200ml玻璃杯泡白茶。
只有适量抛茶，才能获得好滋味。
否则放太多茶，茶味太浓太重。
如果茶的量太少，茶汤的味道会明显不足。比如这位老朋友今天在泡茶，但是茶的量明显不够。
另外，这个人撬茶饼的功夫在家没练过，直接把茶饼撬成块状，而不是薯片状的茶饼。
撬成块状的茶饼，茶味本身就不好释放，加之投茶量过少，茶水比例不均衡，得出来的茶味，自然容易淡。
好白茶错误泡法三：用温水泡茶！
三五好友闲谈喝茶，是件舒心的事情。
今天看朋友泡茶，一时聊天兴起，烧水壶内的水，还没有重新烧开，就端起来泡茶。
壶内的水，前不久泡岩茶的时候，之前烧沸过，这会温度早已下降。
等到注水冲泡那款老寿眉时，烧水壶内的水，温度只剩下了七八十度。
用这样的温度泡上了年份的老寿眉，真是暴殄天物！
对于内质丰富的白茶来说，泡茶水温最为适宜的温度，是用100的沸水。
好茶不怕开水烫。
唯有如此，深藏在白茶内部的茶香物质和茶味物质，才能得到充分的释放。
借助沸水的温度作用，能将白茶深处的茶多糖、果胶物等养分物质逼发，为茶汤带来更为淳和的滋味。
与此同时，沸水的高温作用，能让白茶的芳香物质，得到更为全面的释放，让白茶可以喝起来更香。
经过岁月力量的老寿眉饼，单是嗅闻干茶，就已经跟闻出沉郁的药香，亲切的陈香，甘和的枣香等。
老茶饼内含的馥郁茶香，沸点有高有低，有沸水冲泡，更能让其茶香物质错落有致的释放出来。
而用温水泡白茶，对于内质丰富的好白茶来说，实在是对于茶味的极大浪费！
在老友的茶室里，喝过了几杯茶后。
上一波的客人起身告辞。
于是乎，一五一十的告诉了老友，这饼老寿眉之所以喝起来味道淡，问题就出在他的泡茶手法上！
老友不信邪，说他泡了这么多年茶，怎么会将茶泡不好呢。
闲扯辩论了一番过后，决定亲自给朋友泡茶，以还老寿眉公道。
洗了盖碗和茶杯，烧水泡茶，重新撬了适量的老寿眉茶饼薄片，开始注水泡茶。
按部就班下来，这款老寿眉的茶汤滋味，恢复了正常。
喝过茶后，老友果然就服气了，这茶香气原来这么好哇，茶汤还挺稠的。
但话锋一转，那位老兄继续说道，这白茶中的老寿眉，味道还是不够重，至少喝着没有岩茶那么有味。
听闻这话，真是哭笑不得。
到了这儿，这款明明零差评的老寿眉，为什么喝了会感觉滋味淡，最终真相终于大白。
原来这位老兄，不仅是泡茶方法没有做对，而且在喝了多年岩茶之后，喝茶口味口味较重，并不适应白茶。
老寿眉喝起来感觉味道淡，找了半天原因，最终没想到竟然是朋友喝不惯。
看来，这饼老寿眉被评价成味道淡，实在堪比窦娥冤！
各花入各眼。
一款人人交口称赞的好白茶，自己喝茶的时候，觉得不好喝，背后可能的原因，实在很多。
遇上这样的情况，可不要急着下定论，认定白茶品质不好，而是要多找准原因。
仓储不当，白茶发生了跑气与受潮，风味呈现会受到影响。
冲泡不当，茶具选不对，投茶量不搭，茶味同样达不到一个好状态。
到了最后，茶分六大类，种种各不同。
喝一类新茶，若是觉得其不好喝，不妨将个人喝茶口味考虑进去。
对待事物的看法，汝之蜜糖，彼之砒霜，情况实在很常见。
就像是榴莲，爱吃的人，为之深深着迷。
不喜欢吃的人，对其唯恐避之不及。
是以，遇上一款喝起来感觉没滋味的白茶，可要好好找准原因，以免冤枉了好茶！
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