大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于分享三个关于白茶的故事。想了解白茶，就不要生搬硬套，分享三个关于白茶的故事。想了解白茶，就不要生搬硬套这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在我们的日常生活中，我们经常可以看到张观戴笠犯的错误，这将导致许多笑话。
阳春三月，春意无限，闲下来，很多人都喜欢出去走走，郊游。
拍漂亮的照片，晒晒风景。
今天有朋友发了一张景点图片，是一座道观，“青松观”三个遒劲的大字直入眼帘。
不知不觉中，我立刻明白了朋友的用意。松树的松字作为植物名称，从来没有繁体字！
“松”的传统意义只有“松”、“松”、“松”，基本上是跟松两个字。
难怪这位学中文的老朋友看到这个大大的错别字忍不住发了一张照片。
一个好的文化旅游景点，甚至可以在文字上犯这样的错误！
在白茶领域，这种把对象和事实搞错的错误其实很常见。
在喝白茶的过程中，最常见的就是盲目的把其他茶的饮茶知识照搬到白茶上。
故事一：清明过后，白茶不值钱了？
明日之前的茶贵如油；后天的茶和水一样便宜。
很多人都听说过这句关于茶的顺口溜。
然而，这真的适用于所有的茶吗？不完全是。
茶分为六大类，各有不同。
不同的茶叶有不同的采摘标准和要求。清明节后正式开采的茶叶很多。
比如武夷岩茶，讲究的是方方面面，明朝以前从来没人说是茶。
所谓明前茶，明后茶，只适用于绿茶。
如果在购买其他茶叶时盲目照搬这个概念，很容易买错茶叶。
白茶不是绿茶，哪里有清明不值钱的说法？
更何况一年茶，三年药七年宝，年后白茶越来越贵。
茶友：听说白茶比绿茶更容易泡，不需要杀青就可以在太阳下喝。这白茶不是早就开采了吗？想买点高级芽茶，现在应该好了吧？
听说白茶可以晒太阳喝？都说隔行如隔山。要做好白茶，你得耐心等待。
白茶中的芽茶，是指白毫银针吗？
白毫银针的芽又肥又厚，像竹笋壳，一层又一层。按照白茶正常的制茶工艺，不容易完全干透。
在最大程度保留白茶天然营养成分的前提下，需要一个月或一个半月的时间才能将白茶烘干、彻底烘干，干燥度在8.5%以下，甚至低于白茶国家标准。
心系白茶的制茶人，从来不急着把茶叶早早推向市场。
茶友听了这话，如梦方醒，送来一脸苦恼。
详细聊了一下，原来早在清明节之前，这位茶友就已经买了好几公斤今年的白毫银针新茶。
图片一来，这些上市早的白银针，看着比福鼎的银针还正宗。芽头细长，无小叶壳，无白毛。
最重要的是，这明明是今年的新茶，芽头的颜色却明显黑黑的。看着看着就觉得不凉，干涩不达标的概率很大。
明朝以前的茶的概念是照搬白茶的。在选择白茶的时候，出发点是尽早买茶，但你不想买的是含水量不达标的白茶。
张观戴笠认错了人，在买茶叶时吃了大亏。
故事二：是仓库的气味见证了老白茶的岁月？
老白茶和老普洱属于老茶。
两者味道一样，不是很正常吗？
很多爱茶的人在真正接触好的老白茶之前，往往会有这种想法。
其实白茶作为一种可以长期储存的茶叶，对储存环境有着严格的要求。
白茶的贮存，基本的茶叶贮存要求，避光、干燥、密封、无异味并贮存在阴凉处，不能少。
只有这样，在保存得当的前提下，白茶才能转化为越来越醇厚的茶味，不断进行着良好的转化。
品质正常的老白茶，无论存放多长时间，都不会在茶香品质上表现出丝毫的弱势，更不会散发出任何的闷、酸、臭、霉味。
相反，像一坛经过多年酿造的老酒，茶香会更加浓郁、张扬、厚重、沉稳，香级也会更加多变、迷人。
品质好的老白茶往往能散发出茶香，如沉郁的药香、动人的老香、亲切的米香、甘甜清凉的宗叶香、香甜和谐的枣香(寿眉饼)等等。
认清这一点，买白茶的时候就不会买那种不好的老白茶了。
有个茶友，喝了很多年普洱茶。从老白茶入手，很自然的会认为老白茶和老普洱茶一样，有一点仓库味，这就足够证明年份了。
结果当一个茶店老板把他推到那十几个饼的时候，明显闻到了一股闷闷的、仓库般的味道。老寿眉饼六七岁的时候，他一下子就买了。
但是我不想。我泡的时候，那种闷臭的味道，洗了几次茶还在。这汤的味道又酸又涩，我根本喝不下去。
这不是说白茶越喝越甜吗？为什么会这样？
想来想去，茶友一直不明白。其实最大的问题在于老白茶的储存过程。他买的茶其实已经坏了。
白茶中，有仓味是老白茶岁月见证的说法根本不成立。散发仓味的白茶，十有八九是储存不好变质的产物。
白茶和普洱茶不一样。普洱茶是熟茶，属于后发酵茶。在制茶的过程中，需要经过渥堆发酵。
普洱茶经过堆制发酵后，在后期储存过程中需要特定的湿度和温度条件，更有利于普洱茶的后期发酵，形成独特的口感。
在这样特殊环境下，普洱茶后期陈化过程中，会散发出闷闷的气味，爱喝普洱茶的朋友，会将这样的气味，称之为“仓味”。
并且，随着普洱茶的贮存年份上升，这种仓味还会愈加明显。
然，老白茶中向来没有要求仓味的说法。
那位茶友，正是将普洱茶的喝茶经验，套用在了老白茶上，使得最终买到的茶，竟是存坏后的白茶，暗暗吃了大亏。
故事三：喝不完的白茶，存进冰箱里？
冰箱，是现代生活里，家家户户必不可少的家用电器。
能够提供低温环境的冰箱，为延缓食材的保鲜期，提供了极大的帮助。
然，若是用冰箱进行存茶，是不是所有的茶，都适合放进冰箱里储存呢？
那可未必！
一台常见的家用冰箱内部，放置着各类食材，有着不少的水汽和异味。
对于大部分茶类来说，冰箱内部的水汽和各类食材的异味，无疑是极大的存茶不利因素。
就拿白茶来说吧，作为可以长期储存的茶类，白茶最为适宜的存茶温度，在于普通常规室温即可，温度控制在20-25。
干度达标的白茶，叶片干燥酥脆，吸附能力极强，容易吸附周围环境的水汽和异味。
是以，在存茶过程中，确保存茶环境的干燥清洁，十分重要，白茶储存，最为适宜的湿度要求，在于40%-45%。
可见，在白茶储存过程中，冰箱是尤为需要远离的一大场所。
然，有位相熟的茶友，却和村姑陈聊到了这样的故事。
这位爱喝白茶的朋友，去年趁着新茶上市，买了好几斤清香鲜润的白牡丹。
在一次看望老前辈时，提了一大盒白牡丹过去。
花香盈盈，清润甜香的白牡丹，十分对老人家的喝茶口味。
却不想，到后来，那位老长辈，竟然将喝不完的白牡丹，放在了冰箱里储存！
没放多久，茶就彻底变了味。
细聊过后，才发现，那位老长辈，原来是将这白茶白牡丹，当成了绿茶。
经过杀青后的绿茶，风味鲜爽，最为适宜尝鲜及时饮用。
在一时间喝不完时，可以放入冰箱里存着。
冰箱内部的低温环境，能更好的留住绿茶的鲜爽感，抑制茶多酚发生氧化，并且确保叶绿素不被分解，保持绿茶的鲜嫩色泽。
绿茶中的叶绿素十分娇弱，在高温状态下，容易受到分解，向着脱镁叶绿素转变，使得绿茶本身的鲜绿色，变成暗绿色，风味发生改变。
并且，绿茶的包装方式，与白茶不同，绿茶可以用充氮式的真空包装进行包装，像是薯片般。
这样一时间喝不完的绿茶，连带着完整包装，一同放在冰箱里，更能保留其鲜爽风味。
而白茶作为可以长期储存的茶类，在储存转化过程中，内在的活性酶物质，需要在接触少量空气的情况下，方能更好的促进白茶转化。
是以，白茶适合的包装方式，是密封而非真空包装。
这是，若这样将喝不完的白茶，当成绿茶一样，放入冰箱内储存，对于白茶来说，无疑是灭顶之灾。
现在有太多不懂白茶的人，将白茶当成绿茶了。聊到最后，那位茶友，一同感慨着。
百里不同风，千里不同俗。
入乡要随俗。
喝茶，也是如此。
不同的茶，有着不同的特色和风味。
在喝茶过程中，要想喝懂不同的茶，需要学会具体问题具体分析。
不要盲目生搬硬套其他茶类的喝茶经验。
邯郸学步之下，生硬的模仿，可会闹出不少笑话!
文章到此结束，如果本次分享的分享三个关于白茶的故事。想了解白茶，就不要生搬硬套和分享三个关于白茶的故事。想了解白茶，就不要生搬硬套的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
