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轻火岩茶是清香型乌龙茶?关于轻火岩茶的十个问题,一下子说清楚
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花历经多回合试茶后,今年的轻火版武夷山十二金钗,终于选出来。它们的名单分别是:奇兰...
2024-01-15413°C详细内容
桃香肉桂和桃味乌龙茶都是乌龙茶,但区别有多大
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花蜜桃香肉桂,早些年非常火。在其鼎盛巅峰期,甚至有茶掌柜在卖茶介绍时,能放出豪言:“...
2024-01-15353°C详细内容
冬茶不如春茶?没看到冻顶乌龙不要下结论
小编,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也...
2024-01-07439°C详细内容
如何区分闽南和闽北的两个乌龙
小编,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也...
2024-01-07277°C详细内容
乌龙茶和六安瓜片,为什么芽少叶多
小编,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也...
2024-01-07290°C详细内容
号称天下“最奇”的乌龙茶,为什么会让茶界叫好
众所周知,我国有六大茶类,各茶类之下的品种万千,数之不尽。不过在众多茶叶之中,也有少数特立独行的存在,因其唯一性备受瞩目,有的因太过独特甚至还被称为“奇...
2024-01-07435°C详细内容
乌龙茶四大产区你喝过多少名茶
作为我国六大茶类之一的乌龙茶,总体而言介于红茶与绿茶之间,属半发酵茶。而根据产地不同,乌龙茶又可细分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。今天...
2024-01-07292°C详细内容
乌龙茶的品牌建议这些模特闭上眼睛不要踩雷
乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,不寒不温,而且乌龙茶作为半发酵茶,铁、钙等营养物质非常丰富,有促进消化和分解脂肪的功效。所以秋天喝一杯滋味醇厚的乌...
2024-01-06422°C详细内容
都是乌龙茶。大红袍和铁观音的茶韵有什么区别
作为我国六大茶类之一的乌龙茶,有两大享誉江湖的招牌:闽北武夷岩茶与闽南铁观音。这两款乌龙茶明显的特征就是胜在各有其“韵”,岩茶有“岩韵”,铁观音有“...
2024-01-06372°C详细内容
乌龙茶有多少种?看完这篇文章,别再闹“乌龙”了
乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东,后传入台湾,在日本也十分流行。乌龙茶的制茶师绝对是茶行...
2023-12-31366°C详细内容
白芽奇兰
白芽奇兰为历史名茶,因其新萌发出的芽叶呈白绿色,成茶具有奇特的兰花香味而得名。白芽奇兰干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,口感顺滑,滋味比较浑厚和醇...
2023-12-13112°C详细内容
东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)
东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不...
2023-12-13227°C详细内容
武夷肉桂
武夷肉桂亦称玉桂,由于它的香气、滋味有似桂皮香,因此习惯上称为肉桂。成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家...
2023-12-13236°C详细内容
岭头单丛
岭头单丛茶产地处于海洋性副热带季风气候区,属南亚热带季风气候,年平温度21.4℃,日照时间2114小时,无霜期349天,平均降雨量1475.9毫米,相对湿度79%,常年阳光充...
2023-12-13283°C详细内容
半天夭武夷岩茶(半天腰、半天妖、半天鹞)
武夷岩茶四大名丛之一,其名来源于明朝永乐年间。其茶于5月上旬采摘,适制乌龙茶。半天夭既没有铁罗汉的厚重,也没有白鸡冠的柔媚,更没有水金龟的神奇,但又另...
2023-12-13368°C详细内容
黄金桂(黄旦)
黄金桂又名“黄棪”,是乌龙茶中别具风格的又一极品茶,以黄棪品种茶树的嫩叶制成,因其汤色金黄且有似桂花般的奇香而得名。...
2023-12-13371°C详细内容
永春佛手(雪梨、香橼种)
永春佛手为历史名茶,相传是将茶树的枝条嫁接在佛手柑上培植出来的。佛手柑是一种清香诱人的名贵佳果,茶叶以佛手命名,不仅因为它的叶片和佛手柑的叶子极为...
2023-12-13216°C详细内容
北斗岩茶
北斗及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插,成活三株,北斗峰的称北斗一号,九龙窠的称北斗二号,十余年试制结果,均证明制优率极高,香气滋味极受赞赏,现...
2023-12-13237°C详细内容
冻顶乌龙
冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。...
2023-12-13371°C详细内容
水金龟武夷岩茶
水金龟茶与大红袍、铁罗汉、白鸡冠并称“四大名丛”,扬名于清末,由于其茶树叶子互相交错,比较繁茂,且油绿闪光,远看像龟壳上的纹路,所以叫水金龟。水金龟有铁...
2023-12-13156°C详细内容
白鸡冠武夷岩茶
武夷山“四大名丛”之一,原产地在慧苑岩火焰峰下外鬼洞中,但近年在武夷宫文公祠后山也有发现。《武夷岩茶名丛录》所载:叶色呈淡绿,幼叶薄绵绵如绸,其色浅绿...
2023-12-13495°C详细内容
文山包种(清茶)
文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。又叫“清茶”,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县,其中以台北文山地区所...
2023-12-13482°C详细内容
凤凰单丛(宋茶)
凤凰单丛又名“广东水仙”,属条形茶,为历史名茶,是凤凰水仙种的优异单株,因单株采收,单株制作,故称单丛;而凤凰单丛是众多优异单株的总称。其有“形美、色翠、...
2023-12-13450°C详细内容
大红袍岩茶
在中国上千年的茶文化中,武夷岩茶无疑最负盛名,而武夷大红袍又堪称是武夷岩茶中的佼佼者,素有“茶中状元”、“武夷茶王”之美誉。因其早春茶芽萌发时,整棵...
2023-12-13110°C详细内容
漳平水仙(纸包茶)
漳平水仙具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久饮多饮而不伤胃的特点...
2023-12-13503°C详细内容

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